Кајмак крофни

сирење crumpets

Урда кнедли - рецепт

состојки:

• брашно - 260 g;
• кајмак - 260 g;
• Шеќер - 50 g;
• ванилин;
• 2 жолчки од јајце;
• сода - 3 g;
• оцет - 7 ml;
• крем - 125 g;
• масло за пржење.

подготовка

Ние ги брашното и се комбинираат со сода. За жолчки од јајце додадете шеќер и истријте ги заедно до бела воздушна маса. Јајцата се матат со кисела павлака и оцет, да додадете ванила и рендано сирење низ сито. Меѓусебно поврзани влажни и суви состојки, мешање светлина, малку lipkovatoe тесто.

Тесто за крофни unroll на podpylennoy површина брашно, се сече на парчиња, во центарот на секоја дупка е направен помал. Крофни СРЈ во врело масло додека не се карактеристика златно-кафена боја. Подготвени крофни се шири на платно, посипете со шеќер во прав и се сервира.

Ако сакате да се намали бројот на калории консумира, а потоа се готви бухти на сирење во фурна, поставување на крофни форма на лист од пергамент и подготвени на 180 ° C околу 15 минути. Подгответе кнедли не ќе имаат интензивна златна боја, но вкусот ќе биде идентична пржи.

Како да се готви puffs сирење?

состојки:

• кајмак - 300 g;
• брашно - 150 g;
• Шеќер - 30 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Сода - 3 години

подготовка

За да се крофни покажа повеќе униформа текстура, потребно е кајмак се нанесуваат низ сито во хомогена паста, а потоа да го поврзете со јајце и шеќер, и додавање на мешавина на гасена оцет, сода бикарбона, како млечна киселина во кајмак нема да биде доволно за да се неутрализира количина на сода . Да се ​​прелива урда мешавината од брашно и месете го тестото мека и мазна.

Правилно подмачкани страна масло почнува да се формира кајмак кнедли малку поголеми од орев. Обликуваните крофни во истиот час се фрли во загреана масло и пржете додека униформа златна боја во текот на целата површина. По пржење на вишокот на нафта може да се остави да се исцеди, крофни поставување на скара, или да ги впие со помош на ткиво.

Урда кнедли може да се сервира со кондензирано млеко или џем, или едноставно посеан со шеќер во прав.

Видео: Кајмак крофни од програмата Олга Pirags ,, но Вкусот".

Видео: Кајмак крофни

Видео: СИРЕЊЕ крофни QUARKB LLCHEN