Сушени пилешки гради дома

Ние ќе ви кажам како да се направи сушени пилешки гради. Ја подготви ова јадење, сигурно ќе изненади своите гости оригинален деликатес и разновидноста на неговото биро.

Рецептот од сушени пилешки гради

состојки:

• пилешки гради - 2 ЕЕЗ;.
• зачини;
• фино сол;
• коњак - 200 ml.

подготовка

Парична казна сол се меша со зачини и мелење се што е во малтер. Потоа обезкостено пилешко месо во мешавина со ароматични, се шири во сад и да се пополни коњак. Отстранување на работното парче за еден ден во фрижидер, а потоа се повлече на парчиња и се измие. Obsushivayut гради на крпа, се сече секоја половина, паѓа повторно во зачини и се шири на скара за скара. Vyalim околу 3 дена, периодично вртење парчиња. Потоа, се сече на тенки парчиња на дојка и да послужи како оригиналниот ладна закуски.

Сушени пилешки гради дома

состојки:

• пилешки гради - 2 парчиња;.
• земјата црн пипер - 3 лажички ;.
• Прав слатка пиперка - 1 лажица масло. лажица;
• плитко сол - 2 лажици. лажици;
• Лук - 3 чешниња.

подготовка

Во посебен сад измешајте сол и црвен пипер. Ладилни пилешки гради мијат obsushivayut и истријте мешавина од зачини. Промена на месо во сад, затегнете храна plenochkoj и оставете во фрижидер за околу еден ден. Потоа повторно, исплакнете под млаз вода и избришани салфетки. Лук чиста, стегајќи преку печатот и истријте ги пилешки гради. Ние ги заврши во тенка крпа и испратете го во фрижидер за уште 12 часа. После тоа пилешко се суспендирање на конец и vyalim на балконот на уште 12 часа.

Сушени пилешки гради во рерна

состојки:

• пилешки - 500 g;
• зачини;
• оцет - по вкус.

подготовка

Филе миење, посеан со оцет и посипете со сол и црн пипер. Става месото сад или пластичен сад, затворете го капакот и да се отстрани фрижидер 3 часа. Од печката, отстранете ја решетки и се стави едно парче филе меѓу своите прачки. Пирс неговата дрвена skewers и ставете ја, така што таа лежеше во и месото беше во неизвесност. Ние го стори истото со вториот парче и го постави на решетките на врвот и на дното на сет тава. Надуеност филети на 50 степени за 5 часа. вратата на рерната треба да биде малку подотворена, да им овозможи на месо не е сува. После тоа, се сече на парчиња и се служи на градите.

Видео: Сушен пилешки гради дома - како да се готви

Видео: Пилешки гради! Пушеле дома!

Видео: пушеле пилешко филе Сушен рецепт пилешки гради Како да непредвидлива месо рецепт Basturma