Како да се чува краставици?

Зачувајте Дома краставици до 10 дена и не е потешко ако знаете некои од карактеристиките, како да ги чувате свежа ogurtsy.Ne сите краставици може да се чуваат за долго време. Најдолгиот чува чиста, сува и не се оштетени краставица со густа, фирма кожата, расте во природна светлина. Слабо зачувани водени и нежни краставица со тенка кожа. Стакленички сорти брзо созревање (обично долго, темно зелена) се чуваат не повеќе од 3 дена. Овие краставици се продаваат во полиетиленски кеси или пакување во коцки. За да се задржи краставици презентацијата, кеси полни со јаглерод диоксид, воздухот е отстранета од коцки. Овие краставици најдобро се чуваат, без распакување, на ладно и темно место или фрижидер, но колку што е можно повеќе од замрзнувачот. Ако ви се отвори краставици, гасовити животната средина може да се создаде повторно со групирање на краставици во фолија или се става во суво тегла.

Краставици понекогаш се чуваат во прозорците на ниски температури. Ако тие се отворени, и го стави во фрижидер, тие брзо се претвори во хаос. Фактот дека краставици се плашат од нагли промени и ниски температури. На температури под 6 степени тие "се студени." На нив е формирана слуз во присуство на кислород и брзо развивање на гнилостните бактерии. За заштита од гниење краставици, ги стави во една кеса со каранфилче излупени лук, или дел од рен.

Каде да се зачувуваат краставици?

Многу направи грешка - продавница за миење купи краставици и го стави во чување. Краставица третирани со восок или вазелин. Тие го одложи испарување, се намали протокот на хранливи материи од краставица кои ги задржуваат формата и својства и до еден месец или повеќе. Краставиците од градината, исто така, имаат заштита од гниење. Краставици не се мијат и само сува продавница.

Зачувај краставици може да се завитка во хартиена крпа и да ги стави во една кеса. Опашки може да се стави во широк сад со вода, но водата треба да се менува секој ден, во спротивно тоа ќе умре надолу.

Со цел да останат свежи краставици веќе не мора да се чуваат во близина на јаболка, банани и друг зеленчук производство на етилен. Каде подобро да се задржи краставици - во фрижидер далеку од фрижидер или во голем сад со цврста капак, во зависност од видот и количината на краставици.

Видео: Како да се задржи свежи домати за зима. Експеримент.

Видео: Како да го задржи свежо краставици преку зима.

Видео: Експеримент краставици во тегла

Видео: Новиот начин! Вакумирање краставици. Свеж зеленчук во зима!