Пилешко полнети со леќата, во рерна

Вкусни, тендер, вкусно пилешко со златна кора - омилен празник јадење во многу семејства. На нормален ручек или вечера на пилешко се служи со зеленчук и житарици, најпопуларните од нив - леќата. Сепак, празникот е повеќе погодна комбиниран верзија - пилешко полнети со леќата. Ова е месо и гарнитури со, и во процесот на печење леќата натопени пилешко масти и сокови од месо, што го прави многу tastier.

Пилешко полнети со леќата, печени во рерна - толку месо ќе испаднат нежна и мека, повеќе корисни од пржење.

Кажете ни како да се работи на пилешко со леќата. Измијте пилешки под ладна вода, нежно obsushivayut чисто платно, со земање на остар нож и внимателно отсечени коска.

Започнуваме од опашката - држи нож по сртот, што го дели месото од 'рбетниот столб. Ние се направи инцизија заедно коска бутот и се сечат, оставајќи ги само коските на нозете. Во торакалниот дел од истата инцизија во внатрешноста на трупот што е можно како што е блиску до коска, постепено да ги земате. Крилја остави со коски, вратот не се сече. Како резултат на "торба" марината.

Марината за пилешко полнети со леќата

состојки:

• . Сол - 1 лажиче со лизгачот;
• црн пипер во прав - лажиче ;.
• мешавина на билки за пилешко или Khmeli Suneli - 1 лажиче ;.
• . Paprika - 1 лажиче;
• бело вино - 100 ml.

подготовка

Се меша, сол, црн пипер, црвен пипер, сушени билки. Пилешко труп наредени во контејнер, мешавината на зачини дистрибуира во текот на целата површина, полни со вино и оставете за 2-3 часа. Наместо вино може да се земе на светло пиво, без конзерванси, и ако не сакате да го користите алкохол, истурете чаша матеница пилешко.

Рецепт пилешко полнети со леќата, печени во рерна

состојки:

• пилешко труп (тежина пред екстракција на коските 1,6-1,8 кг) - 1 компјутер,.
• круп "unground" - 1 чаша;
• путер - 30 g;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• кромид - 1 компјутер.

подготовка

Задница promoem во ладна вода во тенџере peresyplem, пополнете го со 3 чаши вода што врие, ги опфаќа и оставете за еден час и половина. Ние исчисти кромид, ситно nashinkuem и пржете во растително масло, мешајќи додека пријатна златна боја. Потечени житни микс со кромид. Vynem пилешко од маринадата, да се исцеди течноста. Ако маринирани во јогурт, може да се перат и да се исуши труп. Со лажица се пополни месо "торба" полни, Кук ќе се подготви низа вратот и zashem засек во стомакот. Труп smazhem стопен путер (во принцип, можете да го користите зеленчук), се стави на сад за печење и ќе се подготви. Печени пилешки е таква околу 1 час 40-50 минути. За време на готвењето, пилешки треба периодично да се напои капе надвор од неа масти, посипете или пиво или вино - во зависност од она што се користи за маринадата.

Пилешко полнети со леќата и печурки

состојки:

• пилешко труп (тежина пред екстракција на коските 1,6-1,8 кг) - 1 компјутер,.
• печурки - 300 g;
• круп "unground" - 1 чаша;
• путер - 30 g;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• кромид - 1 компјутер.

подготовка

Печурки iterate, чиста, внимателно да ги мијат надвор, ние ги намали парчиња на средни и СРЈ со кромид за 3-4 минути, мешајќи енергично. Потоа додадете печурки на пареа леќата, се меша - пополнување е подготвена. Farshiruem пилешко вообичаениот начин за вас и се пече во рерна за 1 час 40 минути, повремено basting сок излачува во пилешко.

Сега нашата пилешко полнети со леќата, ќе испаднат многу tastier.

Видео: печена кокошка со леќата под кората сирење

Видео: Супер !!! пилешко полнети со леќата, едноставно вкусни.