Зачини за mulled вино

Несомнено, mulled вино - од најпопуларните зимски пијалак. Ништо не е толку загрева студените зимски навечер, кога прозорецот мраз и студ, како топла вино со зачини. Постојат многу рецепти за овој пијалок. Во оваа статија ние ќе зборуваме за тоа како да се готви и се она што е потребно за зачини mulled вино.

Состав на зачини за mulled вино

Како по правило, mulled вино е направен од природни билки. Но исто така и на полиците може да се најдат готови Леќата за mulled вино. Најчесто, нивниот состав е присутен цимет, каранфилче, црн бибер, кардамон, ѓумбир и кора од портокал. Како дел од овој Леќата зачини се прикажани во поделената држава.

Може да се купи готови зачин, и може да се купи и мириси за mulled вино на сопствените и нивната структура мора да се промени на Вашите потреби.

Што зачини се користи за подготовка на mulled вино

Кажи ми нешто повеќе за некои од зачини кои често се додаваат на овој прекрасен вкус на пијалок.

цимет - составен дел на пијалок. Таа има пријатен благ вкус и зачинета арома. По можност, во подготовка на mulled вино да се користи цимет стапчиња, како држава чеканот овој зачин губи некои aromasvoystv.

каранфил - класична компонента на речиси сите компоненти на mulled вино. Овој зачин нема неспоредлива арома и специфичен вкус. Но, имајте на ум фактот дека кога ќе се загреат вкус се намалува. Затоа, наместо подоцна во каранфилче процесот готвење додаде, потенки вкус.

бибер исто така дел од Леќата за mulled вино. Кога подготовка на пијалокот се користи и во црно-црвена и allspice. Црн пипер е додадена на mulled вино и црвено вино. При подготовка на mulled бело вино, додадете црвена пиперка. Мирисна бибер ретко се користи поради неговата силна арома. Само неколку искусни готвачи се вклучи во составот на своите пијалаци.

кардамон - ова топла зачини дава пијалок пријатен мирис и светлина лимон вкус. Се користи во зима топло во лето ладно mulled вино.

анасон - Уште еден зачин што дава пијат сладок вкус и зачинета арома. Овој зачин mulled вино во добра хармонија со цимет и кардамон.

Често кога се подготвува mulled користење ловоров лист. Еве исклучиво на вентилаторот - ова како Леќата, другите - апсолутно не. Но, во секој случај потребно е да се земе во предвид фактот дека додадени на mulled вино треба да биде доста за околу 1 минута пред пијалок е подготвена.

берберис. Ова ќе додаде зачин пијат малку воочлива киселост, резултатот ќе биде интересно префинет вкус и арома.

Често mulled бело вино додадете коријандер. Понекогаш, овој зачин е присутна во црвен пијалок.

шафран - зачин кој се користи во подготовка на mulled вино не е многу често. Тој им дава на пијалок еден суптилен, туку траен мирис. Но, постои функција - овој зачин не е премногу добро со други зачини.

Не е премногу чести придружници на mulled вино се маточина и нане. Ако тие се користат, и тоа најчесто во ладни пијалоци бело вино.

Традиционално во Леќата за mulled вино вклучени цитрус. Портокалова комбинација со бело и црвено вино. Но, вар и лимон се додаваат само во црвено вино.

Дури и кога се подготвува mulled користење ананас, киви, банана. Исто така, често се користи ореви, лешници, бадеми и суво овошје - кајсии, суво грозје, сливи.

Во принцип, тоа е до вас, изберете зачини за да вашиот вкус и да ја започнете готвење затоплување вкус на пијалок!