Чипови, Nachos

Пченка чипови Nachos - гордоста на мексиканската кујна, како парчиња пржена тортилја со различни додатоци стекнато популарност не само во својата татковина, туку во целиот свет.

Туту купи Nachos - не евтини задоволство, а земајќи ги во предвид сите трошоци надвор од тоа да се подготви себе си снек многу поевтино, како и комплексноста на овој процес не го прави тоа. Како да се готви Nachos сам, и ние се посвети на овој член.

Nachos чипови - рецепт

Традиционално, на тортата е тортилја направена од пченкарно брашно, понекогаш се меша со пченично брашно и разни зачини.

состојки:

• пченкарно брашно - 1 лажица масло;.
• пченично брашно - 2/3 ST;.
• растително масло - 4 лажиче ;.
• Индијански ким (azhgon) - 1 лажиче ;.
• ким - лажиче ;.
• сол - по вкус.

подготовка

Два вида на брашно се меша и додадете масло и сол. Масата добиени се истури 2 чаши вода, месење тесто, па како да се добие доволно густа и еластични com.

готовиот тестото се подели на помали делови, а секој од нив треба да се тркалаат во тенок торта. Тие, пак, се сече триаголници, која е неопходна откако голем број на пржете во растително масло до светло кафена боја и крцкава текстура.

Сос за Nachos чипови

Значи, како да се готви Nachos чипови што сме го научиле, но нивната главна зачинат сосови, за најпопуларните на кои се опишани подоцна.

Сос "Guacamole"

состојки:

• Авокадо - 2 парчиња;.
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• коријандер (сецкан) - 2 лажици. лажици;
• сол, црн пипер;
• вар сок - 1 лажица масло. лажица.

Црвениот кромид максимална уништите и да додадете на тестенини и се меша темелно пире од авокадо. Рефил сосот со сол, црн пипер и сок од лимон, пред да биде мелено посипете коријандер.

Сос "Фудбалскиот"

состојки:

• кромид - парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• Домати - 3 парчиња;.
• чили пипер - 1 компјутер;.
• Магдонос - зрак;
• вар сок - 1 лажица масло. лажица;

• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Чили семиња и чисти од филмовите и повеќето смачкана, буквално се распаѓа, заедно со сите други зеленчук. Ако имате рака мешалка со мала моќност - го користите, но бидете внимателни сосот не стане униформа massu.Gotovuyu "Фудбалскиот" облечени со оцет или сок од лимон, сол и бибер и се служи со топла Nachos.

Во прилог на овие сосови, Мексико, исто така, служи како крцкава Nachos, покривајќи ги со слој на топено сирење, а во прилог на едноставен крем или крем сосови. Бон appetit!

Видео: DIY - чипс Nachos!

Видео: Како да направите чипс Nachos. Едноставен ниска цена рецепт

Видео: Nachos тортилја чипови во рерна | Мексиканската кујна [Готвач | рецепти]

Видео: Nachos рецепт мексикански чипс