Леќата леб

Домашен леб е несомнено вкусни продавница. Тој мирисна, крцкави и само уникатен вкус. Сега ние ќе ви покаже рецепт за леќата леб дома.

Леб направен од леќата брашно

состојки:

• леќата - 130 g;
• Пченично брашно - 260 г;
• сув квасец - 1,5 лажиче ;.
• растително масло - 30 ml;
• вода - 300 ml;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Леќата пржете во тава додека пријатно. Потоа истурете житни во сад. Вода се загрева до температура од околу 40 степени, шеќер растворен во него, додавање на квасец, меша и се остава минути 7. Во тоа време, во леќата мелење мелница за кафе. Во овој случај, не е потребно мелење брашно на државата.

Пченично брашно беше просејува, бланширан додадете леќата, сол и се меша. Вода се меша со квасец и се става на маса во сад со сува микс. Постојат, исто така, се прелива растително масло и се промешува. Рацете лесно намачкајте го со растително масло и да започне процесот на месење тесто. Откако е подготвена, го стави во подмачкан сад и оставете на топло место за пријде 1 час. Тестото треба да се зголеми и.

После тоа, се шири на површината, floured. Се водат на тестото на двете страни, а потоа додаде до центарот на еден раб на прв, а потоа и на вториот. Слично на тоа, ние се водат на тестото и во другата насока. Како да дојдеме до формирање на ролна: Може да се прават тркалезна форма, може да се запише во форма на долг леб. Ширење на работното парче на послужавник, dusted со брашно. Покријте го со крпа и извадете за половина час. Бербата треба да дојде повторно. Сега ние брод и печење во рерна на 200 степени се пече за 25 минути. Потоа, температурата беше намален на 180 степени и печете леќата леб во рерна уште 15 минути. Подготвени hlebushek стави на решетката додека не се излади.

Рецепт леќата леб творецот леб

состојки:

• Пченично брашно - 210 г;
• . Леќата мед - 1 лажиче;
• Млеко - 60 ml;
• вода - 150 ml;
• Маслиновото масло - 10 ml;
• сол - краен случај;
• . Сув квасец - 1 лажиче;
• леќата брашно - 50 g;
• 'ржано брашно - 40 гр

подготовка

Сите состојки во лебот машина нокаутирам сад. Одберете го режимот: пченичен леб. Се изложуваат на препарат од 3 часа и 20 минути.

Леќата леб multivarka

состојки:

• пченично брашно - 450 г;
• леќата брашно - 100 g;
• . Med - 1 лажиче;
• млеко - 300 ml;
• сув квасец - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло - 20 ml;
• кефир 3,2% масти - 100 ml;
• Сол -. 1 лажиче.

подготовка

Загрејте млеко на температура од околу 37 степени, се додава во сув квасец и мед. Леќата брашно се меша со домашен јогурт. Desirably, тоа беше собна температура. Масата се додава кефир квасец и млеко со растително масло, се промешува. Сега Истурете ја пребаруваа брашно и месете го тестото. Покријте го со крпа и оставете го пријде 2 часа на топло место. После тоа, ние се префрлат на тестото во multivarku и резерва повеќе минути до 40. режим "печење" готви за 1 час, а потоа се превртуваат и се пече за 1 час.

Леб рецепт со леќата брашно

состојки:

• топла вода - 350 ml;
• растително масло - 20 ml;
• Сол - 0,5 лажиче ;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• Пченично брашно - 3 multistakana;
• 'ржано брашно - 1 multistakan;
• леќата брашно - 1 multistakan;

• сув квасец - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Сув квасец, се меша со топла вода (1 multistakan), додадете 1 лажичка шеќер во реакција беше побрзо. Откако квасецот ќе се пристапи, да додадете растително масло, сол, и додадете брашно. Месете го тестото, тоа оди прилично тесни. Ние падам на пунџа и оставете го тестото да дојде од тестот. Откако тоа се зголемува, ние ќе ја премести во тава Multivarki во режим на "Топлификација", оставете 30 минути. Кога тестото е погодна, во режимот "печење" готви 60 минути. По ова, ние се превртуваат и варете уште 30 минути.

Видео: Леќата леб да квас

Видео: Леќата леб

Видео: Рецепт-бесквасен леб леќата multivarka Поларис. Да му наштетат на квасец и сол, со нас секогаш вкусни!