Полнети пилешки вратови

Полнети пилешки вратот - е прекрасен и неверојатно оригинална мезе за секој празник маса. Ова јадење е традиционално припаѓа на еврејската кујна и изгледа како домашно колбаси. Дозволете ни да го споделам со вас некои рецепти за полнети пилешки вратови и навистина изненадување вашите гости!

вратот пилешко полнети во хебрејски

состојки:

• Кожата пилешко вратот - 7 компјутери;.
• Леќата - 200 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• пилешки црн дроб - 100 g;
• пилешки срцето - 100 g;
• пилешки коморите - 100 g;
• брашно - 3 лажички ;.
• пилешко масти - 30 g;
• растително масло - 20 ml;
• путер - 30 g;
• зачини.

подготовка

Значи, ајде да научат како да се готви пилешко полнети врат. Да го направите ова, кожата на пилешко се чистат и се обликува во форма на правоаголник. Пред се вари додека готви во солена вода слободна група и леќата каша кул. Пилешко коморите и срца се мијат, се обработуваат и се вари. Потоа внимателно извадете ги од супа, ладење, сецкани, и се варат за да додадете леќата. Кромид лушпите, мелење, и намалување на црниот дроб во мали парчиња.

На загреана тава се става малку растително путер, кромид и фрли passeruem на мека држава. После тоа, ние го додадете на црниот дроб, сол, бибер по вкус и пржете сè за околу 5 минути, мешајќи.

Исто така во изнемоштени капе оган на состојбата на гуши пилешка маст, џимиринки извади и се прелива брашно во тава, тоа calcining на крем боја. Потоа додадете го заедно со сецкани сланина и леќата кутии и сите внимателно се меша.

Сега отсечени мало парче фолија за печење, се подмачкува со крем путер, се шири на пилешко кожата, сол, бибер и се покрива со слој на полнење. Следно, внимателно ги укине лабава кожата и се дел од нешто како kulechka. Ова се повторува со сите делови на кожата, а потоа да ги испратите за 30 минути во топла рерна за печење.

Рецепт за полнети пилешки вратови

состојки:

• пилешки вратови - 5 парчиња;.
• пилешко срца - 5 парчиња;.
• пилешко коморите - 5 парчиња;.
• пилешко pupochke - 5 парчиња;.
• Јајце - 2 парчиња;.
• гриз - член 5. лажици;
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини.

подготовка

Значи пилешко pupochke, коморите и срца лекување, добро измиени и се сече на мали парчиња. Кромид чисти, ситно shinkuem и пржете додека омекнат во топла растително maslitse, а потоа ние ќе ја премести во сад. Потоа додадете сецкани месо, додадете гриз, се промешува и се кршат јајца. Повторно, внимателно мачкам кутии, и дајте му го на страна.

Пилешки вратови мијат obsushivayut, со широк страна шијат рабовите на конец и пополнете ги со варено месо. Потоа закотвување рабовите на тесните страни, за да се направи на неколку пункција игла секој, фрли во врела вода и се остава да врие додека готви за 40 минути. После тоа, ние се префрлат на грлото на матката на чинија, се лади и се сервира.

Пилешки вратови полнети со печурки

состојки:

• пилешки вратови - 5 парчиња;.
• печурки - 100 g;
• Сирење - 100 g;
• свежи билки;
• шунка - да вкус;
• зелени маслинки;
• зачини.

подготовка

вратот пилешко изми, внимателно отстранете ја кожата и се вари во посолена вода. Шунка, печурки, пилешко месо и свежи билки, се сече на тенки ленти и сирење Бришење на груб ренде. Проследен маслинки се сече на кругови, сите микс, сол и бибер по вкус. Потоа пополни со варен пилешко полнети врат, обезбедување на рабовите со чепкалки за заби и се пече на сад за печење во загреана рерна, додека златниот Браун. Пред сервирање, се украсуваат на чинија со зелена боја и се служи со било гарнир: варени компири, ориз, тестенини.

Видео: Полнети пилешки вратот.

Видео: Рецепт пилешко вратот Savely Libkin CF UA