Крем cupcakes

cupcakes

Нафта крем cupcakes

состојки:

• шеќер во прав - 4 лажици;.
• путер - 200 g;
• Млеко - 50 ml;
• цимет, ванила, овошни екстракти - на барање.

подготовка

Омекнат maslitse размахване миксер постепено Ставете шеќер и разни адитиви мирисна вкус. Потоа, се прелива ладни млеко и размахване повторно додека кремот на состојбата на воздухот.

Кајмак крем cupcakes

состојки:

• кајмак - 150 g;
• путер - 50 g;
• Ванила пудинг - 1 пакет;
• шеќер во прав - 2 лажици.

подготовка

Путер комбинираат со кајмак и победи со миксер додека не се изедначи, постепено vsyp шеќер во прав и ванила пудинг. Подгответе се отстрани крем за некое време во фрижидер, а потоа ги красат нивните cupcakes, украсување на нив, на барање на мали плодови - боровинки, малини, исечени јагоди или рибизли.

Еурокрем cupcakes

состојки:

• црна горчлив чоколадо - 200 g;
• Мед - 50 g;
• крем - 250 ml.

подготовка

Крем микс со течен мед и да ја доведе до вриење сите. Полека додадете топла мешавина на чоколадо чипови и мешајте додека не се добие хомогена маса без грутки. Готови шлаг крем стави во фрижидер да се стврдне, а потоа ги красат нивните cupcakes.

Крем cupcakes со крем

состојки:

• ладни крем - 1 лажица масло;.
• шеќер во прав - 3 лажици. лажици;
• ванилин шеќер - 10 g

подготовка

Така, крем, пред-ладење во замрзнувач да се заврши брзо движење густо постепено vsyp и шеќер во прав. Ве молиме имајте во предвид дека шлаг крем е многу нестабилен во форма, па ги красат cupcakes со путер крем само пред сервирањето.

Маскарпоне крем cupcakes

состојки:

• крем 35% - 100 ml;
• маскарпоне - 200 g;
• шеќер во прав - 50 g

подготовка

Крем размахване да создадат добра стабилна врвови. Потоа додадете шеќер во прав и меко сирење, се промешува и брзо движење на средна брзина, но не премногу долго, на сирење почна да delaminate и не одвои водата. Како резултат на тоа, ќе треба да имаат светло крем сирење за cupcakes.

Протеини крем cupcakes

состојки:

• пилешко јајца - 4 парчиња;.
• шеќер - 200 g;
• путер - 200 g;
• боја за храна - 2 g;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

За подготовка на протеини крем, се јајца, нежно поделба на протеините од zheltochkov протеини и размахване темелно со шеќер. Тогаш ние се стави во водена бања и измешаат 3 минути за да целосно се раствора кристали на шеќер. Следно, како резултат на смесата се префрлат во друг сад, се прелива сок од лимон и размахване миксер за да се формира стабилна густа пена.

Без запирање да размахване, да додадете омекнатиот путер и maslitse се стави било која боја за храна на вашата дискреција. Како резултат на отстранување крем околу еден час во фрижидер да се стврдне. По некое време, подготвени да ги красат cupcakes протеини крем и ги красат на барање на цвеќе или други ронки од шеќер во прав.

Видео: крем крем cupcakes - Формула везана

Видео: Стабилен крем без јајца, фондации