Лудиот торта "луди торта"

Оваа торта е измислен и готви за прв пат во САД за време на Големата депресија, кога јајца беа во мал број, и навистина на производи чинат многу скапо. Но, денес овој рецепт не ја изгуби својата важност, па како да се подготви еден луд торта со минимален напор, сега кажете во големи детали.

Американски рецепт за чоколадна торта лудак "Лудиот торта»

Оваа опција е прилично свечена, но многу се потпреме. Ќе биде тешко да се поверува дека ова чудо се подготвува толку едноставен и ефтин.

состојки:

• Какао - 90 g;
• брашно - 385 g;
• шеќер - 210 g;
• јаболков оцет - 15 ml;
• сода - 25 g;
• сол - 10 g;
• кафе, а слаб - 450 ml;
• Цреша замрзнати - 1 пакет;
• ванилин;
• растително масло - 190 ml.
• крем
• applesauce - 450 ml;
• желатин - 10 g

подготовка

Прво, измешајте ги сите суви состојки, потоа се става назад оцет, кафе и масло. Сите течности мора да бидат ладни, и може да се користи како сварено кафе и инстант кафе. Сите мачкам добро, најлесниот начин да го направите ова, се разбира, миксер. Но, ако стварта сте задоволни кујната не е голема работа, тестото е многу едноставна и може да се меша со лажица. Сега, во форма на пергамент и се стави половина тест истури. Стави цреши и се става на маса одмор. Готвење печка за 1 час на 170 степени. Во меѓувреме, оставете го на желатин да се издува во пире од една четвртина од еден час, а потоа podogreem малку на плочата, така што тоа е целосно растворен. Штом сос ќе биде топло, тоа почнува активно да чука. По неколку минути се претвори во пире мазна крем. Подготвени пита сече 2 колачи и палто со крем на половина пат, а потоа на врвот на колачот. И тоа е вреди да се даде време да се впие.

Лудиот торта - рецепт со млеко

Млечна основа и крем тесто и се готви во овој рецепт.

состојки:

тестото:

• Млеко - 0,5 l;
• шеќер - 270 g;
• Какао - 150 g;
• брашно - 260 g;
• прашок за пециво - 30 g;

крем:

• јајце - 1 компјутер,.
• Шеќер - 180 g;
• Млеко - 0,5 l;

• Брашно - 90 g;
• ванила.

подготовка

Сценариото на оваа пита, како и секогаш една: Измешајте ги сите суви состојки заедно, ги пополни со ладно млеко и мачкам добро да се добие прилично тесто. Подгответе ги во рерна околу 40 минути на 175 степени. Во меѓувреме, размахване јајце со шеќер и брашно. Млекото се загрева на шпоретот и полека се прелива, се промешува во мешавината на јајце. Тогаш сите се врати заедно со плоча и заварени во крем. Подготвени пита намалување во неколку колачи (во зависност од тоа колку добро се зголеми тесто) и подмачкува уште топла крем. Може да се истури на врвот на глазура.

Тестото може да се пече во различни начини, ако се скрати времето за готвење, во внатрешноста на тортата ќе биде мека како пудинг. Ако малку се зголеми - ќе биде поблиску до класичната бисквит. Продолжува бисквит е многу долг и не се заостанати.

Видео: Лудиот Лудиот Торта Пита

Видео: Лудиот торта рецепт торта Торта Луди Чекор по чекор рецепт со слики