Тартуфи Smetannikov

Домашна колачи - тоа е празник. И најдобриот награда за вашите напори ќе служи како комплименти од пријатели. Следниве ќе ви објасниме како да се подготви тартуфи Smetannikov

Рецепт тартуфи Smetannikov

состојки:

За тестото:

• шеќер - 1 чаша;
• крем - 200 g;
• Сирење - 70 g;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• Какао во прав - 3 лажици. лажици;
• брашно - 3 чаши;
• сода, гасена оцет - 1 лажиче ..

За кремот:

• крем - 600 g;
• . Растворлив кафе (сув) - 1 лажиче;
• шеќер - 1 чаша;
• врела вода - 35 ml.

подготовка

Комбинираат јајцата и шеќерот, брзо движење, се стави на павлака, брашно, сода бикарбона, какао и се меша добро. Тестото излегува малку подебел од fritters. Потоа додадете суво грозје и се меша. Тави масло за подмачкување (само силиконски калап не може да се подмачкани). На температура од 180 степени се пече 40 минути. Подготвени пита Нека се излади и само после тоа јаз 3-4 колачи - може да биде таму, како ви се допаѓа најдобро.

Готвење крем: Ставете крем со шеќер. Раса кафе со врела вода, влегоа во смеса од павлака и се меша. Капут со торти со крем добиени. Топ торта "тартуфи Smetannikov" красат сува какао.

Рецепт торта "тартуфи Smetannikov"

состојки:

За тестото:

• шеќер - 1 чаша;
• Јајца - 2 парчиња;.
• маст павлака - 1 чаша;
• сода - лажиче ;.
• брашно - 1 чаша;
• какао - 50 g

За импрегнација:

• силна кафе - 200 мл.

За кремот:

• путер - 200 g;
• sgushchenka - 100 g;
• какао - 50 g

подготовка

Во сад, се обидува да се вози на јајца, додадете шеќер и се меша добро, вие само може да лажица, и може да биде малку победи со миксер. Како резултат на маса е ставен крем. Сода изгаснат оцет, да додадете другите состојки. Потоа додадете брашно и какао, и, конечно, како резултат на тестото се меша добро.

Форма која ќе се користи за печење Smetannikov тартуфи масло подмачкано - може да се земе и путер, и зеленчук. Ние сме на главната работа, да се формира масни филм, преку кој тестото не држи. Потоа, тој беше влегоа во тестото и печете 35 минути на таа температура ќе биде 180 степени. Потоа Smetannikov ги од рерната, се лади и намалување на должината на дел од 2 или 3. Сега, да ги постават на различни јадења и секој кафе е првиот импрегнирани, а потоа слој со крем за кои микс кондензирано млеко, какао и путер. И само после тоа многу внимателно поставени shortcakes еден на друг и да започне да торта украсување.

Торта "тартуфи Smetannikov"

состојки:

За тестото:

• јајце - 1 компјутер,.
• шеќер - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• Какао - 100 g;
• павлака - 1 чаша;
• сода, гасена оцет - лажичка ..

За кремот:

• павлака - 1 чаша;
• шеќер - 1 чаша;
• путер 82,5% масти - 50 g;
• инстант кафе.

За глазура:

• Какао - 5 g;
• Шеќер - 15 g;
• крем - 20 g;
• путер 82,5% масти - 20 g

подготовка

Јајце се меша со шеќер, размахване малку, се стави на павлака, какао, брашно, сода бикарбона и хидрирана. Темелно се меша сите состојки и се прелива тесто во подмачкан сад, кој е прв подобро да се посипете со брашно или breadcrumbs. Се пече торта 35 минути на средна топлина. И само по ладењето делат тоа на 3 дела, од кои секоја ние крем мантил. Крем комбинираат павлака и шеќер, се додава инстант кафе вкус и греење, мешајќи речиси до вриење. потоа го фрли парче путер и добар размахване крем миксер. За глазура, измешајте ги сите состојки, ги фаќа до хомогена и брзо се прелива торта.

Исто така е можно да се комбинираат на торта, што го тестото според една од горенаведените рецепти и пената shortcakes павлака со кондензирано млеко. За неговата подготовка, микс 1 може варени кондензирано млеко 250 гр крем и 15 гр желатин потоната. Пропуштени колачи како крем торта "тартуфи Smetannikov" мора да застане пред да влезат во фрижидер за 2-3 часа.

И наместо торта врвот застаклување така е можно да се прелива растопеното чоколадо.

Видео: тартуфи Smetannikov. Рецепт.

Видео: Пат Потрагата "позајми духови"