Торта "пијан цреша" - класичен рецепт

Класик "Пијан цреша" торта рецепт комбинира заситени и густа чоколадо колачи, путер крем сендвич со себе, со додавање на цреши и однапред се задушени во алкохол. Во оваа статија ние ќе разговараме само неколку од рецептите време-тестиран за деликатеси: класичен крем и чоколадо крем.

торта традиционален рецепт "Пијан цреша"

состојки:

За колачи:

• Кафе - 115 ml;
• путер - 95 g;
• чоколадо - 95 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• кефир - 110 ил;
• Млеко - 55 ml;
• . Ванилин - 1 лажиче;
• брашно - 375 g;
• . Печење во прав - 1 лажиче;
• какао во прав - '45

За цреши:

• цреши (проследен) - 410 g;
• мед - 45 ml;
• бурбон - 55 ml;
• вода - 190 ml;
• ѕвезда анасон;
• шеќер - 115 g

За кремот:

• камшикување крем - 245 ml;
• крем сирење - 110 g;
• шеќер во прав - '25

подготовка

Започнете со готвење бисквит, и поконкретно, со мешање на сите суви состојки на располагање од листата. Исто така, се топи на чоколадо со путер и кафе. Победи јајца со јогурт и ванила. Кога смесата чоколадо беше ладен малку, со своите победи јајце смесата и се прелива во суви состојки. Zameshennoe натриум подели тестото и печете колачи, секоја од 40 минути на 180 степени. Топла колачи впие сируп.

Да се ​​меша мед сируп, вода и бурбон, донесе до вриење, додадете шеќер и анасон. Се стави во врела сируп, цреши и варете додека не омекне, околу 7 минути. Потоа, отстранете ја бобинки, сируп и продолжи готвење за уште 20 минути. Подмачкајте ги колачи.

Крем торта "Пијан цреша" се подготвува полесно. За него шлаг крем со шеќер во прав и се комбинираат со крем сирење. Promazhte секоја од ладење торти со крем, се стави на цреша на врвот и ги собира торта заедно. Со цел да се даде модерен изглед деликатес, не покривајте својата рака крем, и оставете го колачот "гол".

Торта "Пијан цреша" во чоколадо - класичен рецепт

состојки:

За колачи:

• јајца - 9 парчиња;.
• шеќер - 285 g;
• брашно - 210 g;
• какао во прав - 70 g

За еурокремот:

• млеко - 245 ml;
• жолчка од јајце - 50 g;
• шеќер - 55 g;
• Чоколадо - 115 g

За крем путер:

• камшикување крем - 420 ml;
• шеќер - '65

За цреши:

• цреши - 210 g;
• коњак - 75 ml.

подготовка

Пред да се готви на торта "Пијан цреша", се става цреша ракија за неколку часа.

За бисквит крем, размахване во јајца и шеќер, се меша нежно со прекрасен маса од какао и брашно. Печете 20 минути на 180 степени, и по ладењето е поделена на три дела.

За крем од путер, шеќер и победи крем, а потоа се меша со цреши.

За еурокремот, истурете тепани жолчки од јајце со шеќер, топло млеко, се стави на шпоретот и варете додека не задебелена, мешајќи повремено. Микс топла крем со чоколадо чипови, тоа се топи.

Се соберат на торта заедно, четкање со путер крем колачи, ги стави заедно и покриени со слој од чоколадо крем.

Видео: Пијан цреша торта рецепт торта рецепт видеа Pyana цреша shokoladі колачи во чоколадо едноставен рецепт

Видео: Торти рецепти. Пијан цреша торта со чоколадо. Торта Рецепти печење на kylinarik.ru