Како да се заштитите од труење со печурки

Зошто луѓето се во неволја во употреба на печурки?

Преваленцата на труење со печурки должи и на злоупотреба на собирање и подготовка и со специфични болести се, што предизвикува појава на влез во телото од токсични супстанции содржани во габи. Прво на сите постојат следниве причини за труење:

• Собирање на отровни печурки неискуство. Во нашите шуми може да се среќаваше како може да се јаде печурки (toadstools, летаат agaric) и на копии, копии кои се отровни за јадење видови. Познато е, на пример, лажни печурки, luteus, лисици итн Сатански габа е многу сличен на бели, а жолчката - да Mokhovikov. Неискусни печурки берачи често ги преценуваат своите способности и исполнет со такви "подароци" неговата корпи;
• Употреба на печурки расте на почвата контаминирани со разни хемикалии. печурки ткиво совршено апсорбира сите вештачки загадувачи на кои се акумулираат во областите во близина на зафатен автопат, индустриски зони и големите градови. Покрај тоа, овие габи може да биде доста јадење видови;
• Неуспехот да се во согласност со правилата за подготовка на печурки производи. Многу луѓе не знаат дека russules, на пример, не може да се јаде суров, и габи, се сметаат polusedobnymi (линии, morels, blewits) бараат подолго готвење отколку нивните колеги за јадење;
• Повреда на конзервирање технологија. Кога недоволно одговорен однос кон овој бизнис, може да се тркалаат до банките лошо измиени или печено печурки, заканувајќи ботулизам.

Првите знаци на труење со печурки се гадење, повраќање, болки во стомакот, дијареа. Исто така, може да биде главоболка, вртоглавица, треска, напади, останување без здив и екстремни жед. Особено опасно труење со печурки содржат plazmotoksiny (бледа toadstool, на пролет летаат agaric): нивните симптоми во рок од неколку дена по изложеност на отров во телото, кога внатрешните органи е сериозна штета направено.

мерки на претпазливост се препорачува во употреба на печурки

Труење со печурки е крајно опасно. Според статистичките податоци, околу половина од овие случаи се фатални жртви (за труење бледа toadstool како резултат се соочува со 60% повредени).

Можете да се заштитат себе си, но строго ги следат овие упатства:

• Никогаш не солза печурки, edibility во кои не сте сигурни;
• Собирање печурки во непозната област, го прават тоа во присуство на локалните искусни печурка чевли;
• Отфрлите "тивка лов" на териториите, кои се наоѓаат во близина на индустриски растенија, пречистителни станици, патишта. Не се собираат печурки во урбаните паркови;
• Не се купи диви печурки со него. Вие никогаш нема прецизно да се утврди каде што тие се искинати;
• Темелно чисти и исплакнете печурки донесени од шума. им се вари во посолена вода најмалку два пати (со врие за 30 минути) пред конечната готвење;
• Polusedobnye печурки се варат одделно од јадење и нив веќе се вари;
• Бидете особено внимателни во производството на печурки дома парчиња. Ако не сте сигурни дека ќе бидете во можност да ги набљудуваат сите технолошки стандарди, не се запечатени лименки солени или кисела печурки (предизвикувачкиот агенс на ботулизам се развива само во безвоздушниот животната средина, како и ризикот од труење на содржината цврсто затворен сад, се чуваат во фрижидер, а уште помалку);
• Никогаш не се јаде конзервирана печурки направени странци.

Кога труење со печурки ефикасноста на заштита е од клучно значење. Затоа, сомневајќи се дека нешто не е в ред, веднаш да се направи жртва гастрична лаважа и консултирајте се со доктор.

Бидете внимателни да не се преценува својата свест и не се скрши технологија печурка готвење. Тогаш златна есен и "тивка лов" ќе ви донесе само радост и здравје.

Видео: RMS веројатно резултат на труење со печурки убил целото семејство

Видео: Маж во критична состојба бил пренесен во болница по труење со печурки