Како запали леано железо тава?

Многу модерни жени сметаат дека леано железо тава

На таквите површини може да се готви совршено мазна и тенки палачинки, месо, свежи кои ќе предизвикаат голем апетит, пред да се обиде на вкус.

Ако се грижи за леано железо тава и правилно да се грижи за неа, тоа е многу години стана неопходен предмет во кујната. За да се избегне разочарување за време на готвењето, тоа е потребно да се подготват на површината за тави за пржење. За да се користи оваа техника како што калцинација. Постојат голем број препораки за тоа како да калцинација тави со само еден растително масло, и со додавање на сол.

Зошто калциниран тава со сол?

Овој тип на садови за пржење производи беше популарен пред многу години, и до денес, благодарение на материјалот од кој е направен. Леано железо е порозен метал. Ние не се визуелно набљудување на порите на површината на производот, но постои голема веројатност дека честичките на храна може да се добие, создавање непријатни мириси во нив. Како резултат на тоа, садовите ќе почне да се држиме со храна и се појавуваат 'рѓа. За да се реши ова прашање што е можно побрзо, треба да изпичам леано железо тава со сол. Исто така, многу често производителите смазва вашиот нафта производ мотор, од каде што сакате да се ослободи од. Значењето на вашата работа е да се освојат сите формиран за време на загревање на леано железо порите растително масло, вештачки формирање на не-стик слој.

Како да изпичам леано железо тава со сол?

За да започнете нова тава и сунѓер со мала количина на детергент. Не заборавајте дека тоа е единствениот пат можете да го користите. Откако ќе го мијат садовите, потребно е да ги избрише добро и да го покрие дното сол слој од 1 см. Во тавата мора да се загреваат на тивок оган, мешајќи повремено сол, се додека не стане кафеава боја. Овој процес ќе трае околу половина час, а потоа сол мора да бидат отфрлени, а објектот на садови да се мијат со топла вода и добро избришете.

Следниот чекор е печење тава со масло од сончоглед за 20 минути. Оваа постапка се повторува два пати со содржината на промената. Откако садот ќе се излади, можете слободно да СРЈ палачинки и се готви на месо на третираната површина.

За да калцинирам солта во тава, бара малку напор, но резултатот ќе ве изненади. Храната не е изгорена, и миење на површината ќе биде многу полесно. Не заборавајте дека кога влага такви садови се склони кон 'рѓа, па затоа треба да се осигура дека нема течност остане во него. Во секој случај, после миење садови што се суши и се нанесуваат со масло.

Како да изпичам леано железо тава во рерна?

Многу ново купени стоки пред првата употреба печени во рерна. Тоа е доволно за да ги избрише на површината на тавата со растително масло, и тропа, го стави во рерна. време на калцинација од еден час на температура од 180 ° C. Потоа, се повлече на тава, се лади и повторно да се нанесуваат со нафта.

Сега дека знаете како да изпичам леано железо тава, тоа ќе биде засекогаш вашиот добар пријател и помошник во кујната.

Видео: Подготовка леано железо тава за домашна употреба (Повеќе)

Видео: како да се подготви леано железо тава за користење