Што кујнски ножеви подобро?

Ножеви се неопходни во кујната речиси секоја фаза на готвење. Нема храна процесори не се споредливи со нивната намена. Не е чудо што сите познати готвачи не се секогаш во кујната на најнова технологија, и често преферираат едноставен добар нож. Но, тоа е едноставна, да се види?

Како да изберете добар кујнски нож?

Секој знае дека квалитетот на производите не може да се спаси, оваа изјава се однесува на асистенти кујната. За да ножеви беа повеќе од една година треба да биде избран со познавање на некои од нијанси:

1. Невозможно е да се спаси за купување на нож, бидејќи квалитетот на производот не може да чини еден денар. Еден ден потрошени за купување, вие не ќе го жалам и волја за долго време да се справи со оваа дивиденда.
2. На пазарот или во продавница преку улица, добра ножеви не ги купуваат. Овој производ е продаден во специјализирани продавници јадења. Најдобра компанија на кујнски ножеви секогаш се смета германскиот F.DISK или W STHOF. Овие две предводник на германскиот пазар на високо-квалитетни ножеви за долго време го освои нашиот пазар. Нивниот квалитет е одличен, бидејќи ножеви се направени од високо јаглероден челик со додавање на ванадиум во посебен замокот.
3. Ножот (метален дел) треба да помине низ производи на копчето и да ги чува најмалку три навртки. Ако метал заврши во средината на рачката, тогаш наскоро дозвола или изговор и нож оди надолу.
4. нож рачката е изработена од метал, бидејќи тоа е најстариот издржлив материјал, но со пластични колеги е подобро да не се вклучени во сите. На дрвена рачка исто така е популарен, но за долг век на траење бараат посебно внимателни да замине.

Топ кујнски ножеви за дома

Обично се продава во сетови од ножеви - е повеќе практична купување од нив за купување на делови. Да, и модерен стил кујна вклучува еден концепт. Овие проекти може да биде прикачен на магнетна табла која естетски храбар и оригинален. Во вториот отелотворување, на ножеви се наоѓа во специјални пластични, метални или дрвени поддршка-обвивка.

Кога го прашале што најдобрите кујнски ножеви, приврзаници керамички уреди без двоумење велат дека тие. Да, тие не се апсорбира мирис, лесно се чистат, помалку tupyatsya, но многу кревка и нежна, за разлика од метал.

За просечниот домаќинка не треба толку голем сет на ножеви се бара:

• голем нож, секира pererubyvaniya коски;
• назабени леб и тешко плодови;
• средна големина со широк нож и остри точка за butchering месо;
• пар на мали ножеви, кои секогаш се чека во крилја.

Ако сопственикот не му се допаѓа модерни ножеви, лупење, на корисна малку нож ќе го замени во преработка на зеленчук.

Што кујнски ножеви се најдобри за дом може да се разбере само да ги искористат за некое време. Со цел да не се пропушти кога ќе купите, потребно е да се види дека ножот е со две острици и слободен од прекарите, рачката не е премногу тешка. За да кујнски ножеви ќе трае подолго, тие не може да се загрева, се мијат во машина за миење садови и оставете водата во мијалникот.

Видео: Сергеј Astakhov: керамички кујнски ножеви се различни од метал? Што е подобро?

Видео: Кујнски ножеви! ШТО CUT НОЖ