Месо во тава-скара

Акции вашата кујна пан-скара ви овозможува да се прошири опсегот на почетното мени, голем број на интересни гастрономски комбинации. Од најпопуларните од нив се месо јадења.

Денес во нашата рецепти, ние ќе ви кажам во детали како да се готви на месо во тава, скара.

Како да СРЈ на месо на пан-скара?

состојки:

• месо (месо);
• зачини избор - да вкус;
• сол;
• земјата црн пипер;
• растително масло.

подготовка

За пржење во тава печено свинско месо костум или говедско филе со малку масти. Месо треба да се сече на парчиња, без да успее низ жито. Дебелината на парче се определува во зависност од посакуваниот степен на печењето и juiciness на готовиот сад. Можете да ги користите на минимален пакет на зачини се состои од сол и бибер, или да го прошири со дополнителни зачин. За повеќе зачин, богатството и мекост на месо треба да се потопат во однапред го во вашиот склопот на маринадата.

За повеќето тривијални за готвење месо во тава, скара парчиња месо зачинет со сол, црн пипер, малку маст со растително масло, а потоа веднаш се рашири на претходно загреана на бел чад тава. Ние им даде парчиња СРЈ за околу четири минути од секоја страна на многу висока температура, а потоа да ги стави на чинија, се покрива со фолија за неколку минути, а потоа отстранете ја фолијата и месо може да послужи со свеж зеленчук и варени компири.

Месо во тава испржете скара може да биде во друштво на зеленчук. Ние нудиме верзија на ова јадење со пилешко месо и компири.

Како да СРЈ на пилешко на скара тава со зеленчук?

состојки:

• пилешки филети - 450 g;
• Компири - 650 g;
• домати -150 g;
• Лук - 2-3 забите;
• Кромид - 75 g;
• Мед - 35 g;
• Оцетот - 15 ml;
• сос од домати кечап или - 75 g;
• лут пипер - краен случај;
• растително масло;
• коријандер;
• ким;
• рузмарин;
• сол.

подготовка

Првично, на вообичаениот тава passeruem кромид и лук. Потоа додадете сецкани домати, доматен сос, оцет, мед, и фрли сол, бибер и билки по вкус. Protushivaem сос за пет минути, се лади и натопени се сече на делови парчиња пилешки гради околу три часа. Непосредно пред завршувањето на marinating месо чиста компир клубени, се сече на кругови, се прелива нафта, сезоната со сол и ким и се шири на правилно загреана тава скара. Фрај компирите на двете страни за пет до седум минути, и да се шири на една чинија. Кафеава пилешко и со едната и од другата страна и да му служи со компири.

Видео: Готвење месо на скара пан 28 cm Biol 1028

Видео: Едноставен рецепт месо на скара тава. Забелешка каросеријата.

Видео: Свинско на скара тава (Ница готвач)

Видео: 2244 Месо на скара Пан