Како да се избере Пан?

Кога утрото започнува со добар и срдечна појадок, денот ветува дека ќе биде успешна, а кога во кујната започнува со добри јадења, готвење само радост. Се чини дека во изборот на садот не може да биде ништо комплицирано - но денес изборот на овој вид на јадења е огромен и е многу лесно да се збунети.

Како да го изберат видот на тава за печење?

Пред да изберете тава, ајде да погледнеме на можни видови - па тоа ќе биде полесно да се движите. За да започнете, да одлучи што ви се случува да се готви во неа, постојат садови за:

• палачинки, тие имаат многу ниски страна, тоа е полесно да се флип палачинки;
• риба, нивната форма е малку овална и издолжена;
• печење обично со ребрести дното, тоа може да биде кружен плоштад или;
• за сите, т.н. универзални тави.

Сега, кога сте решиле каква форма тави изберете, може да почнат да се занимаваат со она што е подобро да се избере пан-обложени. Кога си во продавница и главната цел на асистент на продажба - да не остави без купување, сите тенџериња магично стане многу висок квалитет и тие ги загубија сите недостатоци. Запомнете, главната работа: Без разлика на она што производителот вели за својот производ, лесно тава со тенок база ќе стане безвредна долго пред тешки и дебели ѕидови. Исто така е важно да се разгледа материјалот од кој е направен во тавата.

Како да се избере материјалот на Пан?

Размислете за тоа што вид на тава треба да изберете во зависност од производството на материјалот:

• леано железо. "тешка артилерија" нашите баби на кујната фронт. Спротивно на појава на многу нови функции, многу домаќинки преферираат леано железо. Совршен за секој рецепт, особено за продолжен готвење. Производи, тешко може да се промешува. За оние кои ќе се одлучат да се избере не-стик тава, тоа е добра алтернатива. Факт е дека на дното на леано железо тава не-стик слој е формирана природно во форма на масти филм, тоа не е страшно одвај, и нема потреба да се купат специјални ножеви направени од пластика.
• Тефлон. На најпопуларниот тип на тенџериња во ЗНД. За да изберете квалитетот тава, имајте во предвид колку малку производители се рекламира дека штетата на тефлон слој - ова е директен пат кон пан во корпата за ѓубре, во случај на оштетување ова чудо-слој ќе почне да произведува штетни материи за организмот. Пред изборот на тефлон-обложена тава, се осигура дека дебелината на ѕидот од најмалку 5 mm и тефлон слој примени како мобилен - како пека на тиган трае неколку години.
• алуминиум и "од нерѓосувачки челик". Помалку популарни, но имаат свои предности. Според трендот на најновите трендови, многу, да одлучат како да изберете добар тава, имајте на ум изборот на еколошки "право" тави. За такви цели, погоден варијанта на "од нерѓосувачки челик" - Овој материјал не реагира со секоја супстанција, што значи дека храната во тава, така најздравите. Правилно да изберете алуминиумска тава, забележи како тој е произведен: украсениот (не екструдиран) верзија на повисок квалитет, исто така, на дното на тава не е потенка од 6 mm. Но, алуминиум, како и тефлон, не му се допаѓа на гребнатини и топлина.

Како да се избере Пан?

Ајде да резимираме. Пред да оди до продавница и изберете добар тава, се подготвуваат за критериумите за избор консултант - така ќе се олесни задачата себе и него. Еве неколку точки кои ќе ви помогнат да се утврди каков вид на тава треба да се избере:

• за она што цел да ја купите тоа (тава е од суштинско значење за готвење одредени јадења или сите);
• на чинија ќе се готви (не секој плашило "пријатели" со било тава, така што на гас, на пример, не им е грижа каков вид на тава се стави на неа, но на стакло-керамика бара од вас да совршено мазна дното, индукција на шпоретот важно челик дното, е идеален за нив "алуминиум или од нерѓосувачки" варијанта);
• пред изборот дијаметар тава белешка готвење на плочата - дијаметарот на садот треба да биде приближно еднакви, тогаш храната се готви рамномерно.

Видео: број 1.Kuhonnye асистенти. Тава што е подобро? Корисни и штетни за здравјето. Преглед.

Видео: Како да се избере тава и од каков материјал е подобро?

Видео: Како да се избере тава

Видео: Како да се избере ЗОИ (кинески пан)