Еврејски мирисна бисквити

Еврејски кујна, како и во кујната на други земји, има своја специфичност. Прво на сите, тоа се манифестира во необична мешавина на кулинарски традиции потекнува од еврејската традиција на тие земји, каде што претставниците на оваа древна луѓе. А традиционалните еврејски кујна има свои корени назад со векови и се често поврзани со почитување на одредени религиозни практики.

Во еврејската Печење склопот потпреме и nesdobnoe shortcrust пециво. Со тоа, често, половина од бази тестото окупирана од страна на јајца. Исто така типични за изготвувањето на споделување слатки мед и шеќер, во приближно еднакви пропорции.

Бадем дрвја растат насекаде во Израел, како и во другите медитерански земји: Италија, Шпанија, Грција и Мароко. Затоа, бадеми многу често се користи во кујните на овие земји.

бадеми бисквити

состојки:

• бадеми - половина чаша;
• белки од јајца - 6 ЕЕЗ;.
• шеќер во прав - половина чаша;
• Пченично брашно - 2 чаши;
• сол;
• Растително масло - 2 лажици.

подготовка

Бадемите се прочисти и здроби во малтер. Протеини размахване во густа и цврста пена. Прелива во протеини постепено шеќер во прав и нежно предизвика. Додадете бадеми и нежно, делови, додадете брашно, додадете малку сол и се меша добро.

Печење фаќа било растително масло. Ние собираме и се шири лажица тесто, формирајќи во топки или полукругови. Стави во топла рерна (180 степени), се пече 15-20 минути. бисквити лади и се хранат да се третираат.

Друг тип на бисквити - Zucker-леки. Тие се пече на Пасхата. Овој фестивал има неколку имиња и толкувања: гушкање ха-Matsot - потсетник на времето кога Евреите во годините на ропство јаделе matzah Агеј ха-Авив - прослава на пролетта, овој пат го чествуваше празникот Пасха Агеј ха-Херут - ја прослави празникот на слобода во меморија историските егзодусот на Евреите од Египет.

Бисквити Zucker-леки

состојки:

• Пченично брашно - 1 чаша;
• шеќер - 1 чаша;
• Јајцата - 4 парчиња;.
• Растително масло - 2 лажици.

подготовка

Поделете го јајцето и нежно се разделиме белците од жолчки. Исто така, се фаќа за јајце во голем сад со две лажици шеќер до меки пена, се става брашното и се меша.

Белците и останатите шеќер, победи во пена, ги префрли во чинијата со жолчки од јајце и се меша се 'додека не се изедначи sostoyaniya.Na подмачкан сад за печење се постават надвор од тесто со помош на лажичка. Тестото не треба да биде во контакт едни со други.

Печете 15 минути на 180 степени. Печени бисквити Zucker-леки стави на маса ладни.

Зачинета бисквити и джинджифилово - lekeh - традиционално печени на Рош Хашана (Нова Година). Тие се симбол на сето она што е добро, она што ќе се случи со лицето во текот на следната година.

зачинети бисквити

состојки:

• Пченично брашно - 1 чаша;
• шеќер - 3/4 чаша;
• светлина мед - 1 чаша;
• Јајца - 2 парчиња;.
• ѓумбир корен - 4 cm;
• портокал - 1 компјутер,.
• Сода - 1 лажиче;
• ѓумбир во прав - 1 лажиче;
• мелен цимет - 1 лажиче;
• растително масло - 4 лажици.

подготовка

Со добиеше портокалова кора од лимон и стискаш на сок. Ѓумбир Бришење на мал ренде. Во еден сад кваси брашно, додадете шеќер, сода бикарбона, мелен ѓумбир и мелен цимет. Се промешува.

Смесата се става мед и масло, за да се вози јајца, додадете кора од портокал. Повторно, се промешува и потоа се става во сок од портокал додадете рендан ѓумбир. Месете го тестото е униформа.

Греј ја рерната на 180 степени. Пегла тестото на маса, посипете со брашно. Исечете круг или во облик на бисквити. ги постилаа на подмачкан сад за печење. Печат се додека не зарумени. На маса служи разладено бисквити.

За да бисквити се повеќе мирисна, тие мора да бидат во фрижидер завиткан во фолија и се остава на собна температура за два часа.

Видео: Велигден торта со суво грозје и ... Многу вкусна, мирисна воздух. (Велигден, Pask)

Видео: лаванда вотка за посебни судии ароматични алкохолни пијалаци.