Macaroon

Меденки со леснотија, може да се класифицираат како прифатлива гурманските третира. Многу тенок уникатен вкус и вкусни вкус е сигурно да се памети и најпребирливите дегустатори. Како да се готви меденки?

Рецепт воздух францускиот бадеми бисквити

состојки:

Cookie:

• бадем брашно - 110 г;
• шеќер во прав - 225 g;
• сол - краен случај;
• јајце - 4 парчиња;.
• сок од лимон - 0,5 лажиче ;.
• шеќер - 50 g

За фил:

• крем 35% - 100 ml;
• бело чоколадо - 200 гр

подготовка

Како да се пече меденки? Бадем брашно се става во длабок сад. Ако тоа е малку кабриолет, прво да си сигурен да се исуши. За ова се става на сад за печење и ставете го во загреана на температура од 150 ° C рерна 5 минути. Следно, се надвор и се остава да се излади. Измешајте ги заедно со бадемово брашно и шеќер во прав се провлече низ парична казна сито.

Миксер, победи жолчките ги со сок од лимон и сол. Постепено воведување на шеќер. Како резултат на маса треба да се добие сјајна и бујна. Можете да додадете 10 капки од боја за храна ако сакате. Нежно се комбинираат со тепани жолчките манделична маса. Промешајте од дното нагоре, така што на протеини не се решаваат, инаку нашите колачиња се тешки.

Печење беше покриен со пергамент хартија. Бадем протеини маса за да се префрли шприц тестото и стегајќи од него мал колач.

Меденки Печете во загреана рерна за 10 минути на 150 ° C.

Францускиот готови бадем колачиња залепени со чоколадо пополнување. Да го направите ова, се загрее крем во суд. Додадете мелени бело чоколадо. По Macaroon стави како резултат на маса нежно се притисне и други. Подготвени десерт отстрани на ладно место да се зацврсти, а потоа им служи на чај.

Бадем колачиња без брашно

состојки:

• бадеми - 300 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Шеќер - 150 g;
• ванилин шеќер - 2 лажички ..

подготовка

За да започнете, се прелива бадеми за 10 минути со врела вода. Потоа чиста и мелење во блендер. Лесно победи на јајца во посебен сад, а потоа се меша со бадеми, додавајќи редовни и ванилин шеќер. Сите добро промешајте и од како резултат на маса се формираат мал колач. Напред, ние ги стави на сад за печење и го испрати во загреана рерна околу 25 минути.

Macaroon "Kantuchchi"

"Kantuchchi" - традиционален италијански деликатес, кој е печен во тесто со целото јадренца бадем орев. Главната карактеристика на ова колаче е тоа што може да се чуваат за долго време. "Kantuchchi" оди добро со топло кафе и слатко вино.

состојки:

• брашно - 500 g;
• Шеќер - 300 g;
• Печена бадеми - 200 g;
• јајце - 4 парчиња;.
• печење во прав - 1 лажица масло. лажица;
• ванила - да вкус;
• сол - по вкус
• мед - 1 лажица масло. лажица;
• путер - 50 гр

подготовка

Значи прво, нежно се разделиме белците од жолчки. Протеини, победи со една половина од шеќер и жолчки од јајце со други. Потоа, нежно ги комбинира двете јајце маса и се меша. Истурете прашок за пециво, сол, додадете стопен мед, ванила и стави мек путер. Постепено додадете брашно и месете го тестото е мека и еластична. Додадете бадеми и ролни тестото во топката. Ние ја делат во 4 еднакви делови и секој тркалаат во колбаси и ширењето на поставената хартија за печење. Се пече колачиња во загреана 180 ° C рерна околу 25 минути.

Потоа, извадете ја колбаси, се сече на croutons и да им даде кул. Ние се префрлат на колачиња на сад за печење и испрати уште 10 минути во рерна. Италијански бадеми бисквити подготвени Нека се излади и се сервира.

Видео: Јулија Vysotsky - Macaroon

Видео: Домашна бадеми Колачињата преводи на англиски јазик

Видео: Macaroon