Azu свинско месо

Автентична верзија на готвење јадења од Татар кујна, ASE, вклучува користење на говедско или, во екстремни случаи, јагнешко месо. Но, во нашата отворени простори антена одамна е адаптирана за нашиот вкус, а во пракса често се подготвува свинско месо, тоа не го спречи да биде дури и повеќе вкусни, богати и пријатно.

Иши рецепт свинско месо со кисели краставички и сос

состојки:

• свинско месо (месо) - 320 g;
• доматно пире - 35 g;
• кромид светилки - 240 g;
• Компири - 820 g;
• кисела краставици - 215 g;
• лук забите - 2-3 компјутер,.
• супа или вода - 225 ml;
• Рафинирано сончогледово масло - 95 ml;
• шеќер - 10-15 g;
• ловоров лист - 1-2 парчиња,.
• земјата црн пипер - 1 прстофат;
• јодизирана сол.

подготовка

Добивање на подготовка иши свинско месо, се мие под млаз вода и внимателно свинско obsushivayut својата салфетки. После тоа, се сече парче од месо на тенки кришки и средни коцки и го испрати во загреана темелно котел или тенџере со истурање во тоа малку сончогледово масло без вкус. Додека месото е пржено, прочистување и се сече на половина прстени кромид светилки, компир клубени и ја елиминира кожи shinkuem ленти и пржете во посебен тава до златниот Браун и тендер.

На веќе Руди свинско месо парчиња врска сецкан кромид, жива, мешајќи, за осум минути, а потоа додадете рендан во ленти кисели краставички, се посипува врела вода сосема малку и се појавија на сад, покриен, за петнаесет минути, намалете го интензитетот на огнот да се на ниво малку под просек.

Во следниот чекор поставување на котел доматно пире разредена чаша врела вода или топла супа фрли иситнети претходно излупени лук каранфилче, додадете малку шеќер, го фрлив ловоров лист и малку црн пипер црн, промешајте и оставете, покриени капак сад, додека не омекне месо. Сега поставување пржени компири претходно вкус на јадење сол вкус давање изгаснат за дополнителни три до пет минути, и може да послужи, гарнитури со свежи билки, ако сакате.

Како да се готви свинско иши тартар со суровини и компири multivarka?

состојки:

• свинско месо (месо) - 620 g;
• свеж домат - 120 g;
• Томато паста - 30-40 g;
• кромид светилки - 240 g;
• морков - 90 g;
• Средни компири - 980 г;
• Бугарскиот пиперки (по можност на различни бои) - 2 единици;.
• кисели краставички средна големина - 290 g;
• лук заби - 4 парчиња;.
• супа или вода - 260 ml;
• Рафинирано сончогледово масло - 35 ml;
• шеќер - 1 прстофат;
• ловоров лист - 1-2 парчиња,.
• земјата црн пипер - 1 прстофат;
• црвена пиперка - 1 мала краен случај;
• јодизирана сол.

подготовка

Првиот чекор е правилно да се подготви свинско месо. Измијте месо obsushivayut, се сече на стапчиња со дебелина од не повеќе од еден сантиметар, и ги стави во multiustroystva садот претходно влегоа во него малку со сончогледово масло и режимот на екранот уред за "ловот" или "печење". Десет минути подоцна, поставување на излупени и сецкани кромид половина прстени и polukruzhkami моркови и готви заедно за уште пет минути.

Краставички сече ленти, polukruzhkami или само помина низ голема ренде и се додава на крајот на времето на месо со зеленчук. Проширување на претходниот режим за уште десет минути, а потоа додадете исечени во ленти или големи коцки бугарската пиперки, свежи домати, доматно пире и лежеше, и се појавија на садот во истата програма има седум минути до десет.

Сега истурете загрева до вриење супа или едноставно вода, сол и вкус иши два вида на бибер, ловоров лист и фрли сецкан лук Тине, исклучете го уредот на функција на "калење" и го поставите тајмерот за половина час.

Додадете ги компирите во триесет минути за завршување на целиот процес. Тоа мора да се пре-кора и се сече на коцки.

Видео: Azu. Многу вкусен!

Видео: Azu (рецепт)