Супа со свинско

Секој сопственик треба да бидат способни да се готви вкусна супа. И ако сте нови да се готви или не се целосно задоволни со конечниот резултат, а потоа користете предлози подолу рецепт. По едноставни упатства, сигурно ќе добие мирисна, богати и нездраво вкусна супа за сите домаќинства во радост.

Како да се готви вкусна класичен супа со цвекло и свинско месо - рецепт

состојки:

• свинско ребра или други месо на коските - 495 g;
• зелка - 495 g;
• репка - 75 g;
• доматно пире - 40 g;
• свежи домати - 220 g;
• Компири - 390 g;
• морков - 75 g;
• феферонки (опционално) - 0,5-1 pod;
• кромид светилки - 125 g;
• Прочистена вода - 2,6 l;
• Рафинирано сончогледово масло - 45 ml;
• пипер миризлива - 3 парчиња;.
• LAUREL листови - 2 единици;.
• големи јодизирана сол;
• шеќер;
• заби лук - 2 парчиња;.
• магдонос и копар (зелена) - 0,5 мал зрак.

подготовка

Најмногу вкусна супа е добиен од свинско ребра, но ако има такви, може да се земе друг дел од трупови на свињи, но со коска. Месо пред готвење исплакнат, се сече на парчиња и делови се стави во тенџере со малку вода се прочистува. Пот стави на оган, давајќи им на вриење содржина, а повремено и отстранување на пена, по што се намали топлина на минимум, под капакот на тавата и се готви свинско час.

Во тоа време, ние се подготви зеленчук правилно. Моркови и цвекло сече на средни и чистење на слама, зелка shinkuem средни и бесплатно компири излупени и се сече на коцки или на мали коцки. Уништи и средни излупени кромид светилки и опционални чили пиперка без семки. Веднаш да се подготват правилно свежи домати. Измијте ги прават на база на секое намалување на овошје крст и ги стави во врела вода за една минута. Сега ослободување на домати од кожата и melenko исецка или мелење на ренде.

Подготвеност направи месо, зеленчук облекување за borscht. За ова се загрее во тава без вкус сончогледово масло, се шири на кромид и една минута подоцна додадете моркови и цвекло. Pripuskayut зеленчук заедно за три минути, а потоа додадете домати, чили пиперки и доматно пире, супа фрлаат садови со тенџериња и зеленчук мешавина protushivaem уште три минути.

Во супа врие фрли компири, и по околу пет минути за да се постават надвор од содржината на тавата. Во неколку минути, додадете тава зелка, фрли листови ловор, пипер и содржина на сол од тавата и се готви до посакуваниот doneness зелка. Сега лежеше во Borsch излитена рендан лук забите и melenko сецкани билки, една минута го исклучите оган, даде Kushanov пијалак под капакот за околу десет минути, по што можеме да им служи, надополнувајќи секоја плочка со лажица кисела павлака, и што си сигурен дека тоа има свинско сека или парче месо.

Супа со свинско месо може да се готви во multivarka. За таа цел, во почетокот се подготви владата за "ловот" или "печење" гориво на овошје и домати, а потоа постави го на чинија, и во multikastryulyu врска месо, наполнете го со вода и продолжи готвење храна во согласност со рецепт што е опишано погоре во режим на "супа" или " готвење. "

Видео: Borsch. Црвениот Borsch. Супа со свинско месо.

Видео: Вкусни супа со свинско месо во multivarka

Видео: Како да се готви супа. Рецепт за вкусна borscht, брзо!