Како да се готви рижото во тава?

Обично ние се подготват pilaf во котел. Па, можеби некој друг не го доби котел за нова кујна? Постои решение: готви рижото во тава. Процесот е речиси иста, само испарувањето на водата ќе се случи малку побрзо.

Кажете ни како да се готви рижото во тава.

Да го направите ова добро ќе се вклопи со посебни Азија вок, но може да се готви pilaf и обичните тава, во голем, а во средината. Главната работа е дека тоа е доста длабока и дебели - ќе биде во подобра готви. Пожелно е да не се користи Тефлонски обложена прибор не само затоа што тефлон пренесува храна штетни супстанции кога ќе се загреат, но барем во одбраната на традицијата. Се разбира, за готвење pilaf на тава за печење се уште треба да се покријат.

Pilaf млади говедско месо во тава

Треба да се напомене дека се подготвува нешто побрза, телешко, покрај месо повеќе самата понуда, така што тоа е подобро за избор.

состојки:

• Посно месо (млади говедско или телешко) - околу 500 g;
• Сл жолта - 400 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• Моркови - 1 компјутер,.
• ким семиња (ким);
• сончогледово масло;
• подготвена мешавина од зачини за pilaf;
• Свежи билки се различни;
• Лук - 4-5 чешниња;
• сол.

подготовка

Говедско месо се подготвува за долго време, па ние треба да се намали ленти на месо не е дебела кратки - така што се готви побрзо. Кромид прстени ние ќе го намали за една четвртина, морков - тенок краток ленти.

Истурете (великодушно) на садот. СРЈ кромид и моркови, и да ги отстрани од тавата лопата (одложија до друг сад). Па затоа е неопходно да се направи ова, бидејќи задушени говедско месо не е брзо, тоа е, ако чорба заедно, кромид и моркови ќе постигне состојба на "партали".

пан СРЈ сега е дополнета со месо ким семиња на средно-висока топлина за промена на боја, а потоа се намали топлина и врие до речиси готви, додавање на вода и мешајќи, ако е потребно (за околу 40-60 минути, или можеби и повеќе). Во процесот на додавање на зачини.

Во тоа време, ние се подготват на ориз - тоа се мијат темелно неколку пати и се полни со вода што врие. По 10 минути игра, водата во садот slivaem.Kogda месо има мека, додавајќи ориз и кромид и моркови. Малку prisalivaem. Измешајте 1 пати, не повеќе, инаку slipnetsya сл. Надополни со вода, за да се покријат сите од 1-2 см. Подготовка на тивок оган, затворање на капакот додека не испари целата вода. 4 минути додека не се подготвени да се направат неколку бразди обратна крајот на приклучок и вметнете ја во процепите половини парчиња лук. подготвени pilaf со говедско месо служат, зачинети со сецкан билки.

Pilaf со свинско месо во тава за печење

Pilaf одамна е јадење на меѓународно, така познати варијанти на рецепти со користење на свинско месо.

состојки:

• посно свинско месо - 500 г;
• Сл жолта - 400 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• слатка црвена пиперка - 1-2 парчиња;.
• зачини за pilaf;
• масло или маст;
• Свежи билки се различни;
• Лук - 4-5 чешниња;
• црвено топла пипер;
• сол.

подготовка

Месо ќе скрати ленти, кромид - тримесечје прстени, и моркови - кратки цевки. Загрева во тава на маст или масло и пржете на средно-висока топлина заедно кромид, моркови и месо со додаток ким семиња, активно да се манипулира со скапула. 5 минути подоцна, намалување на топлина и врие под капак, ако е потребно истурање вода и мешање за 30 минути. Во тоа време, се мијат темелно ориз (по можност со топла вода, барем еднаш). Намалување на пиперки во ленти кратко.

На крајот на саканиот време го додадете во тава ориз, зачини и пиперки. Малку prisalivaem и се промешува еднаш. Дотурете со вода за да се покријат сите прст. Готви на тивок оган додека тендер. подготвени pilaf со свинсковтор сервис, зачинети со лук, топла црвена пиперка и сецкани билки.

Видео: Како да направите pilaf во тава за пржење | Ирина Belaja

Видео рецепти Брзи Pilaf во тава за печење

Видео: Pilaf во вок. Како да се готви рижото во вок. Pilaf рецепт во вок. Брзо pilaf. кујна тајни

Видео: Како да се готви рижото во тава за печење