Како да се готви рижото со говедско месо?

Зборот "pilaf" во турскиот збор "Saw" значи ориз каша дебели. Соодветно на тоа, најважната компонента во него - тоа е ориз, но месото не може да има било какви. Но, ние сме со вас денес ќе го разгледа рецепти за вкусни pilaf со говедско месо.

Pilaf со говедско месо во тава

состојки:

• моркови - 2 парчиња;.
• Говедото - 500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 1 чешне;
• ориз - 2 лажици;.
• На вода - 3,5 V;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Рецепт за pilaf со говедско месо е прилично едноставна. Рајс се мијат и претходно натопени за 30 минути во топла вода. Овој пат додека преработките од месо, отстранете стебла и во филмот, се сече на мали парчиња.

Во загреана масло во тава и пржено месо се шири за 25 минути до светло кафена. Потоа додадете ситно рендан лук и сецкани моркови и тенка подготват сите 10 минути, мешајќи повремено.

Потоа месото се полни со вода, додавајќи сол и бибер по вкус и да ја доведе до вриење. И, може да се стави посебен зачини за pilaf.

Во врела супа да се шири, не мешање на ориз, израмните со лажица во текот на целата површина. По целосно испарување на водата прави неколку дупки и ги стави излупени чешниња лук, се покрива со капак, се намали топлина за ниско и се готви за 30 минути.

Пред сервирање Стави рижото Говедско Uzbek натрупа на чинија, го красат со кромид прстени и sprigs на свежи билки.

Pilaf со говедско месо во рерна

состојки:

• Говедото - 600 g;
• моркови - 3 парчиња;.
• Кан Слика - 3 лажици;.
• кромид - 2 парчиња;.
• путер - 50 g;
• сол, бибер, Леќата за pilaf - по вкус.

подготовка

Како да се готви рижото со говедско месо? Говедско месо е внимателно обработени и намалување на крст во мали парчиња. Кромид, моркови, чисти и се сече на парична казна ленти. Сега, земи chugonok, истурете малку растително масло, го стави на оган и греење. Откако масло врие, ја стави во месо и пржени за 10 минути додека златни. Потоа додадете малку вода, се покрива со капак и варете 30 минути на тивок оган. Овој пат, се загрее во тава, се прелива нафта, се загрее и пржете го со морков кромид до светло кафена боја.

Следно, се префрлат во тенџере печено со месо. Рајс беше добро измиени, заспа на врвот на зеленчук, израмните со лажица, се држи неколку излупени лук каранфилче и се посипува врела вода, така што тоа целосно покриена оризот. Сезона со сол по вкус pilaf, стави грашок бибер, ловоров лист и Леќата на. Откри капак на тенџере да се готви до сите водата ќе испари. На крајот ние се стави малку путер и се меша темелно. За да се направи јадење испадна вкусна и мирисна, потребно е да го одржи во рерна. Ставете го оризот во претходно загреана рерна и се готви за околу 15 минути, по што излегува е многу трошлив.

Pilaf со говедско месо во котел

состојки:

• Говедото - 500 g;
• моркови - 2 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• ориз - 2 лажици;.
• вода - 4 v.;
• растително масло - 1 ST;.
• берберис - 0,5 лажиче ;.
• zira - 0,5 лажиче ;.
• . Куркума - 1 лажиче;
• кари - 0,5 лажиче ;.
• Лук - 3 чешниња;
• земјата црн и црвен пипер - по вкус;
• босилек, копар, магдонос, оригано - на барање;
• сол - по вкус.

подготовка

Како да се готви рижото со говедско месо? Земете котел се прелива нафта, веднаш да се стави на зачини освен лук и го стави на силен оган. Понатамошното ширење ситно говедско месо и пржете околу 5 минути. Потоа додадете рендан на груб ренде моркови и кромид, исечени на половина прстени. Горниот слој изми ориз заспа и веднаш се прелива вода што врие. Стави малку лимонска киселина и сол.

Затворете го капакот и намалување на оган, се готви за 20 минути. На крајот, додадете ситно сецкан зеленчук и се промешува. Послужете со узбекистански леб и свеж зеленчук.

Видео: Како да се готви рижото со говедско месо. Ориз со говедско месо. Рецепт - рижото со говедско месо

Видео: Вкусни pilaf со говедско месо - како да се готви! (Рецепт)

Видео: Рецепти: Како да се подготват говедско pilaf-VIKKA.com.ua