Дебели палачинки со кефир

Меѓу другото, уште една предност печеœе на кефир

Дебела не палачинки јогурт

Присуството на млечна киселина во тестото може да биде плус и минус истовремено. Вториот следи од фактот дека износот на киселина не може да се пресмета, и затоа често, готвачи бикарбона се меша со разложување, со цел да се неутрализира сите на киселина и без остаток да се добие максимална умирам производ. Па решивме да се направи и.

состојки:

• брашно - 115 g;
• шеќер - 35 g;
• прашок за пециво - 1/2 лажиче ;.
• сода - 1/2 лажиче ;.
• кефир - 235 ml;
• мал број на pecans;
• јајце - 1 компјутер,.
• растително масло - 45 ml.

подготовка

Точно како да се готви било друг тест за тој рецепт мора прво да се поврзете на суви состојки заедно, а со тоа и на првите четири производи во листата испратен на првиот сад.

Следна справување со течност. Кефир јајце размахване, да додадете растително масло (тоа треба да се спречи тесто од лепење на површината на загреан садови). Прелива течноста во сувите состојки, додадете ореви и се промешува. Внимавајте на техниката на мешање е од клучно значење, бидејќи тоа е една од основните критериуми за тоа како дебел и меки палачинки дојде на кефир. Се меша сè подобро шпатула и брзо движење или не, особено како миксер. Колку подолго и потемелно да работат на тестот, повеќе гума што се случува на крајот, па подобро да ги споделите со нив да остане во мешавина на мали грутки на брашно. По месење на тесто, оставете да отстои половина час, така што на брашно има апсорбира сите влага. Подгответе го тестото додека не Браунинг.

Дебела квасец палачинки со кефир

состојки:

• брашно - 235 g;
• Квасец - 10 g;
• Шеќер - 15 g;
• кефир - 290 ml;
• вода - 75 ml;
• путер - 65 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• сода -. 1 лажиче.

подготовка

Пред да се готви на дебели палачинки со кефир и подсладите малку топла вода. Промешајте во квасец за течна површина и оставете ги да го активирате. Истурете го растворот во квасец се меша со бикарбона брашно. Победи јајца со јогурт и стопен путер. Прелива мешавина на кефир патеката и да ги претвори во дебела тесто. Остави за проверката за 40 минути. Произлегувајќи СРЈ тестото на добро загреана површина со розова боја на двете страни.

Рецепт дебела месо палачинки со кефир

Подготовка тропски палачинки слична на шема на мешање класичен Choux тесто, но пијалак треба да се базира не само тепање на јајца, но со додавање на јогурт. На готовиот производ е малку поцврсти од други избори на палачинки, но, исто така, тоа има одлична форма и е многу повеќе прекрасен.

состојки:

• брашно - 265 г;
• Шеќер - 35 g;
• прашок за пециво - 10 g;
• сода - 5 g;

• кефир - 420 ml;
• вода - 225 ml;
• путер - 55 g;
• Јајца - 2 парчиња.

подготовка

Во тенџере се става вода, истурете шеќер и фрли парчиња путер. Почекајте додека водата врие. Додади подготвено решение пребарувајќи со сода бикарбона и брашното и мешајте брзо. Откако брашно почнува да се држиме до дното и ќе се соберат во една топка - тестото е подготвена. Оставете да се излади малку пијалак основа, а потоа почнете да го тепа со миксер, постепено додавајќи тепани јајца, а потоа на јогурт на собна температура. На готовиот тестото може само да СРЈ.

Видео: Вкусни палачинки со кефир. Рецепт палачинки. Многу бујна, дебели и тенки палачинки!

Видео: Дебела палачинки на квасец тесто [Мажите готвење]

Видео: Месо палачинки на кефир - Палачинки во јогурт

Видео: палачинки на дебели јогурт