Како да се чува леб?

Во принцип, тоа е пожелно да се јаде лебот за 3-4 дена, затоа што тогаш тоа може да стане заостанати или остарел. И покрај тоа што е премногу свеж леб е непрофитабилен. Па, како да го задржи правото на лебот?

Што продавница леб?

Каде да се зачувуваат жито, секој одлучува врз основа на капацитет. Веднаш по печење на леб мора да се излади на решетката (без нацрт) за околу 3 часа (ладење леб е подобро намалување) - во тоа време лебот конечно "созрева", тогаш тоа може да се стави во казнениот простор на леб. Тоа е подобро ако Дрвени breadbaskets (исткаени од гранчиња, бреза кората) и лакирани. Добар леб бин треба да се организира така што имаше слаб пристап на воздухот, инаку леб "задушуваат". Житница за потребата да се преземат редовно заштита: еднаш неделно, тоа е потребно да се отстранат трошките, може да се избрише со слаб раствор на бел оцет, а ако не дрвени breadbox, а потоа се мијат и исплакнете добро да се исуши.

За "леб" тајни

Ако си ја купил повеќе леб од беше во можност да се јаде, се поставува прашањето, како да ги чувате лебот да го чува свежа и вкусна. Леб може да се задржи и во хартиена кеса (кеси или хартија мора да биде сув и чист, не го користете весник). Во суштина, со помал пакет (не пластична кеса!) Исто така може да се заштити леб од странски мириси и загадување на спори од мувла. 'Ржан леб е подобро чуваат одделно од бело.

замрзнат леб

Дали е можно да се сместат леб во фрижидер? Да, може да замрзне леб (цела или се сече на парчиња, завиткана во целофан или хартија, а потоа во пластика) и се чуваат до 3 месеци во делот за замрзнување. Потоа овој леб одмрзнување треба да стои на собна температура околу 2 ч. Тоа може да се одмрзне во микробранова печка или на тивок оган во печката, пред-завиткан во фолија. Но, тоа е подобро да се сместат леб во фрижидер не е, и во breadbaskets на собна температура поради испарувањето на влагата од леб доаѓа најлесно на температура од 0-2 ° C (ова е токму условите на полица во фрижидерот). Кога се чуваат во фрижидер без замрзнување на леб стврднува брзо и ја губи својата специфична пријатен мирис.

Видео: Како да ја запази жито правилно. Резултати по 8 дена. // Олег Карпов

Видео: Необични начини за чување жито

Видео: Семејство Brovchenko. Што е најдобар начин за чување на леб.