Како да се избере лубеница без нитрати?

Сочни, ароматични, зрели и големи Бери лубеница хитови на самото место за речиси секого. Во нашите географски широчини овој дињи се појави благодарение на Татарите, кој ја донесе овде пред околу осум години. Ако во првиот лубеница празникот може само аристократи, но денес секој селанец може да расте на свој сајт.

Тоа е безбедно да се каже дека под цар Алексеј Михајлович во лубеници содржи само она што природата го постави. Но модерните лубеница понекогаш содржат изненадувања и не е секогаш пријатно и безбедно. Ова, се разбира, на нитрати.

Ние се фокусира на сезоната

Дури и пред 15 години, љубителите на лубеница се гледа напред до август, за, конечно, се третираат на високо очекува Бери. Денес, дињи се продаваат од средината на мај, иако во атмосфера на такви фундаментални промени не се случи. Се разбира, секој од нас е свесен дека без помош на "хемија" Лубеница не може да растат и созреваат во погрешен период. Но, како што изгледа апетитот на полиците, обрабени со слајд ...

Запомни, без употреба на специјални стимулатори раст лубеници до август не може да се појави! Но, дури и усогласеноста со условите на купување не може да гарантира дека проверки на нитрат лубеница ќе им даде негативен резултат. За жал, само култури произведени во сопствената земја, гарантира безбедност. А висок степен на доверба, исто така, предизвика дињи одгледуваат од страна на специјализирани земјоделски компании. Во овој случај, стапката на нитрати во лубеницата е контролирана од страна на надлежните органи, и производи имаат квалитет и безбедност на сертификати.

Се чини дека она што збунет прашањето за како да се избере лубеница без нитрати, ако доволно да се купат овие плодови во лето жители, кои ги расте себе? Но, тоа е! Неодамна, кога на еко-производи се особено на побарувачката, претприемнички "градинари", за купување лубеници непознато потекло, да ги препродава, под маската на "дома".

стручни совети

Ставовите на експертите за безбедноста на лубеници се базира на карактеристиките наведени во GOST, развиен во 1982 година. И покрај фактот дека тоа беше повеќе од три децении, тоа е сеуште релевантни. Значи, како да се провери лубеница нитрат на сопствените? Во согласност со државните стандарди, на полиците на овошјето не треба да биде грда форми, испукани, оштетени, смачкана и гнили лубеници. Никогаш не купуваат лубеници во овие места!

Знаци на нитрати во лубеница, исто така, жолти дамки на нечистотија портокалова боја на кората, целулоза, слуз околу семето, нејзината лабава текстура. Сигнализација треба да се блиски до неа и груби влакна и шупливи пулпа. Ова се јасни знаци ви кажам како да се направи разлика лубеница со нитрати и се заштитат себеси.

гаранција за безбедност

Во повеќето случаи, се утврди нитрати во лубеница (и визуелно и на допир) е невозможно. Најсигурен метод е стекнување на нитрати - специјална лична метар, што под силата на секој тест во секунди Производи за содржината на нитрати. Значи, за допуштена лубеница норма е 60 милиграми на нитрати по килограм овошје. Но, имајте во предвид дека тоа е - норма за возрасни. Детето може да се даде само оние производи каде што содржината на нитрати не надминува 50 mg / kg. Ако зборуваме за секојдневниот норма, тоа е не повеќе од 200 mg за возрасни и 80 mg за деца.

Набавка на нитрати е целосно оправдано, бидејќи со тоа ќе биде во можност да се провери на содржина на нитрати како лубеница, како и сите други видови храна кои ќе се спречи здравствени проблеми.

Видео: Како да се избере една лубеница. + Нитрати свои раце дома

Видео: Како да се провери лубеница на нитрати во домот. Како да се избере лубеница нитрати слободен избор