Задушени medlar за зима

Medlar - зимзелени дрвја плод, денес најчест во јужните земји. Ова егзотично овошје цвета од октомври до крајот на јануари, а овошјето созрева во почетокот на летото и се светло жолта или портокалова боја и богат вкус и арома, од кои некои се споредат со кајсија или јагода, а другата со слива, слива или јаболко. Телото е нејзината сочна, слатка и кисело, а внатре има меѓу две и седум камења кои се лесно да се отстрани.

Medlar вкус карактеристики се надополнуваат и да ги надминат своите корисни својства. Оваа чудо овошје е водечки на содржината на пектин, и витамини А, Ц и Б, како и лимонска и јаболкова киселина.

Medlar корисен ефект на сите системи на телото и помага да се справат со многу болести.

освен употреба на свежо овошје метеж и мармалад подготвени, сокови и овошни пијалаци, кои исто така може да се подготви за понатамошна употреба.

Ние ќе ви кажам сега, колку и како да се готви задушени medlar за зима.

Како да се готви задушени medlar?

За да се подготви компот од medlar овошје во зима, тоа ќе се измие, obsushivayut и се сече на половина. Потоа ја извадиме на коските, Сплит и се варат во вода за околу седум минути. Од оваа претходна напнат супа подготвува сируп, додавајќи шестотини грама на литар шеќер и пет до седум грама на лимонска киселина. Medlar овошје половини поставени во подготвени чисти тегли литар, истурете многу жешко, цевки топла, сируп, се покрива со капак и го стави на стерилизација за дваесет минути. Кога ќе дојде време веднаш навивам компот, го скрши капакот надолу и даде кул.

Како да се тркалаат задушени medlar со коска?

состојки:

• вода - еден литар;
• шеќер - 200-250 g;
• loquat - 500 g;
• сок од половина лимон

подготовка

Може да се зачува компот од ова егзотично овошје е малку поинаква. За таа мијат medlar овошје половини сече со остар нож, заедно со јами и се потопува во врела сируп, подготвен со додавање на еден литар вода на шеќер. Medlar даде уталожвам за две минути, додадете половина сок од лимон, се прелива во подготвени однапред polutoralitrovye чист сад, додадете неколку нане лисја, се покрива со капак и го стави на стерилизирани за дваесет и пет минути. Ролс компот, се превртуваат на врвот на дното и оставете да се излади. Задушени medlar чува на ладно и темно место.