Задушени диња

На крајот од летото, почетокот на есента, продавници и тезги на пазари се буквално пука со зрели дињи, лубеници и дињи. И додека на вкус и мирис на лубеница може да се замисли само мириса на дињи буквално преплавени насекаде. Тоа е тешко да се помине од страна на нозете и самите се до шалтер, чантата поради некоја причина веќе во рацете на уште еден момент, мирисна и златни плодови дињи мигрираат на новиот сопственик.

Природата е великодушно обдарени диња витамини и микроелементи. На овошје содржи витамин Ц, витамин B, PP, како и калиум, магнезиум, фосфор, силициум, калциум, бакар, каротин, органски киселини, ароматични масла. Лековитиот ефект не е само повеќето вкусни дел, како и кора и семиња. Диња ќе ви помогне да се ослободите од несоница, стрес, анемија, исцрпеност, ја организира работата на кардиоваскуларниот систем, желудникот и цревата, бубрезите и мочниот меур, ја подобрува состојбата на кожата.

Најголема корист од доведување на употреба на диња овошје свежо. За жал, тие не се чуваат, така ревносно домаќинките мора да прибегне кон зачувување на овој корисен производ.

Од најпопуларните начини за зачувување се џем или џем диња. Поретко се направи мед и задушени овошје со лубеница. Се разбира, да се рециклираат диња нема да го замени сосема нов, но сепак може да се прошири на зимата мени.

Обичните диња компот

состојки:

• диња парчиња - 0,5 кг;
• шеќер - 0.65 kg;
• прочистена вода - малку повеќе од 1 литар

подготовка

Вари сируп од шеќер и вода. Ова бара вари сируп диња парчиња за три minut.V пред 1 литар стерилизирани тегли додаде до половина волумен лубеница. Пополнете сируп.

Се стерилизира на тивок оган 15 минути.

банка се тркалаат до

Најчесто, со цел да се подготви компот од дињи со додадено овошје, некои плодови и зачини.

Задушени од лубеница и сливи

состојки:

• исечени диња - 0,5 kg;
• Слива - 0,3 kg;
• шеќер - 0.65 kg;
• Прочистена вода - 1.2 l;
• лимонска киселина - краен случај.

Подготовка:

Вари сируп од вода и шеќер. Сирупот да се вари прво, сливи, со камења, а потоа парчиња диња.

Во стерилизирани тегли да бидат наредени слоеви на диња, а потоа сливи и така натаму. Додај лимонска киселина, се прелива сируп до врвот.

Се стерилизира задушени на тивок оган 12 минути, цврсто вртејќи го капакот.

Диња компот со зачини

состојки:

• диња - 0,8 kg;
• шеќер - 0,6 kg;
• Прочистена вода - 1 литар;
• каранфилче;
• цимет;
• кора од лимон и портокал;
• Ванила (POD).

подготовка

Вари сируп, при што има blanshiruem диња 3 минути.

Ние се стави диња со зачини на банките и се прелива сируп. Се стерилизира 15 минути и навивам банки капаци.

И еден рецепт диња компот се базира на комбинација на арома на диња, дива јагода, јаболко и свежо нане. Компот од овој рецепт има особено суптилна и деликатна вкус со пријатен вкус на диња со јагоди.

Задушени од лубеница и свежо овошје со нане

состојки:

• месо диња - 1 кг;
• Јаболка - 0,3 kg;
• јагоди - 0,3 kg;
• шеќер - 0,5 кг;
• Нане - неколку sprigs;
• Прочистена вода - 1,2 литри.

Подготовка:

Варен сируп е потребно pripustit (буквално 1 минута) јаболка, диња и се варат 3 минути.

Лубеница, јаболка и јагоди поставени во стерилизирани тегли, додавајќи дека на sprig на нане. Наполнете топла сируп и стерилизирање на тивок оган 10 минути. Тогаш лименки строго ограничени.

Убаво во зима, по напорниот ден, отворање тегла задушени диња, мириса на лето од минатото повторно.

Видео: задушени диња

Видео: Како да се направи компот од диња (за берење зима) .avi

Видео: Што се случува ако заварени диња ???

Видео: Napitook.ru - "Подготви компот од лубеница"