Полнети пилешко во рерна

За семеен настан сакате да се готви и да се види на маса не е само вкусни, но убава храна, тоа не е само десерти. Еве, тоа е можно, на пример, убава полнети пилешки готви во рерна.

Полнети пилешки за печење во рерна на два начина:

• отстрани од внатрешноста на трупот на пилешко и цврсто го пополни пополнување (опционално шие);
• пополнување пред полнење на пилешко труп од назад малку засече, коската и месо отстранети, нежно нож глума, во овој случај вклучува кутии мелено пилешко месо, труп, обично се шијат.

Со вториот метод бара вештина и умешност да работат доволно пракса (види видео на тема). Резултатот во овој случај, се разбира, повеќе време одземаат процес, е поудобно за јадење: печен полнети пилешки парчиња во склопот намалување е можно, без валкање на рацете, дури и по Западна Европа бонтон манири на.

Во принцип, да одлучи за себе.

Полнети пилешки за печење во печка?

Кутии за кутии пилешко може да биде многу различни, на пример, ориз, леќата или било која друга жито каша со печурки и зеленчук, компири, кисела зелка, овошје. Вие исто така може да се вклучат во пополнување сосови и сирови јајца.

Како да се избере пилешко за кутии?

Пилешко за кутии е подобро да се избере на младите, незамрзнат, со тежина од околу 1,6-1,8 кг.

Подгответе пилешко за полнење

Горниот дел на крилја, нозете и вратот отсечени. Пилешко треба да се уништуваат, потребно е да се мијат и сушат надвор со чиста крпа.

Пилешко полнети со компири, зелка и печурки во рерна

Подгответе се за првиот метод, без спротивставувајќи.

состојки:

• подготвени пилешко труп (види погоре). - 1 компјутер;.
• свежо остриги печурки или - 300 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• компири - 3 парчиња;.
• кисела зелка - 300 g;
• пилешка маст;
• зелена;
• лук;
• зачини бланширан (на пример, готов вид Khmeli Suneli);
• сол.

подготовка

Излупени кромид сече на релативно мал, и печурки - малку поголем. Во тава се топи на пилешко масти, passeruem на него кромид, а потоа додадете печурки. Лесно СРЈ и да додадете на добро измиени кисела зелка. Врие заедно за 15 минути на тивок оган.

Сезона со ова се меша со мала количина на зачин, малку prisalivaem.

Чистење на компири и се сече на мали парчиња. Измешајте зелка, кромид, печурки смеса со компири, додадете мелени лук и билки.

Изготвената пилешко лесно се фаќа внатре сол и цврсто се пополни пополнување шијат дното или смолкнување влажни чепкалка за заби. На пилешко испадна мирисна, го shpiguem под кожата на парчиња лук.

Како да се пече на полнети пилешки?

Ако сакате убав крцкави кора печете пилешко облик во отворена форма (алтернативно, печено пилешко може да бидат спакувани во фолија).

Стави пилешко во тава и се пече во рерна околу 40 минути на температура од 220 ° C подмачкан, а потоа се намали топлина за ниско и се готви за уште 30-40 минути, да се раководи по надворешната кора предвид. Во процесот на печење може да биде 2-3 пати лесно посипете на пилешко со вода или пиво. На готовиот пилешко излади малку, отстранување на низа и место на една чинија. Наредете зелена боја.

Пилешко полнети со ананас и тиква во рерна - рецепт

состојки:

• пилешко - 1 ком.;
• ананас (може да се задржи во форма на парчиња) - 1 ЕЕЗ. или еден банката;
• тикви - околу 300 g;
• варен ориз - 1 чаша;
• пилешко јајца - 1 компјутер,.
• Пиперки црвени жешка;
• рендано морско оревче;
• лук;
• пилешка маст;
• коријандер и магдонос за декорација.

подготовка

Подгответе пилешко од кутии проследен. Ананас и намалување на тиква во мали парчиња, или сека хеликоптер. Додадете варен ориз, јајца и зачини, се промешува. Кутии да додадете мелено останатите по подготовка на пилешко месо пилешко месо. Пополнете полнење пилешко и напивам евергрин конец. Shpiguem пилешко под кожата на парчиња лук. Се пече во подмачкан форма за 30 минути, а потоа посеан со светлината вино или вода, намалување на температурата и печете уште 40 минути.

Видео: Кик-газ полнети со пилешко во рерна

Видео: пилешко полнети со ориз

Видео: пилешко полнети во рерна. Дома рецепти со видео №10. Кујна.

Видео: Пилешко со леќата во рерна!