Шницли од пилешки гради

Многу домаќинки се избегне употребата за подготовка на месо котлети пилешки гради, велејќи дека производите се добива од него прилично сува и без вкус. Пилешки гради - навистина специфично месо, но со право на пристап, бидејќи на тоа може да се постигне совршен вкус на ќофтиња, сака на кои не може да се најде. Пригоден својства на овој дел од пилешко се додава приоритет храна од него, и да ја направат само неопходни за исхрана и мени за деца.

Како да се готви сецкани котлети пилешки гради Албански - рецепт

состојки:

• пилешки гради (филе) - 765 g;
• класичниот мајонез - 125 g;
• сијалицата кромид - 175 g;
• Брашно - 80 g;
• просечната големина на пилешко јајца - 2 ЕЕЗ.;
• свежо земјата црн пипер - 1-2 pinches;
• сол - 2 pinches;
• Рафинирано сончогледово масло.

подготовка

Од името на рецепт, јасно е дека во овој случај хамбургери мелено и не испреплетени месо. За нивно подготвување и изми obsushennoe пилешкото филе сече на парчиња melenkimi, со големина на лицето на не повеќе од еден сантиметар. Кромид светилки се ослободени од лушпа и shinkuem уште ситно. Некои домаќинки земјата зеленчук користење блендер или дури и една сијалица чудак преку месо мелница. Но оригиналниот рецепт бара сечат со остар нож, па добиениот производ посочно.

Ставање во сад месо и кромид маса додадете класичниот мајонез мајонез, тежина зачинет со сол и бибер (по можност свежо земјата) и испрати го капакот на полица во фрижидерот за еден ден. Продолжена мариноване бази котлети - клуч за неверојатно богато и нежен вкус.

Пред пржење, обидувајќи се да се вози во сад бербата јајца, додадете брашно, се промешува и се стави на топлина до тава, прскаат во неа малку рафинирано сончогледово масло. Ние се направи и се пече patties сецкани во начинот на традиционалните fritters, со примена на тежината лажица и podrumyanivaya од двете страни.

Сочно пилешки котлети од пилешки гради со сирење

состојки:

• пилешки гради филе - 520 g;
• солени сирење солидна - 155 g;
• сијалицата кромид - 95 g;
• заби лук - 1-2 парчиња;.
• брашно - 65-90 g;
• кефир дебела - 130 ml;
• средни пилешко јајца - 1 компјутер,.
• свежо земјата црн пипер - 1-2 pinches;
• мајчина душица Сушен - 1 прстофат;
• коријандер - 1 прстофат;
• сол - 2 pinches;
• Рафинирано сончогледово масло.

подготовка

Пилешкото филе да се готви cutlets може да чудак преку месо мелница со голема решетка, но сепак подобро да го сече месото на коцки, како и во претходниот случај. Melenko сека, исто така, излупени кромид светилки и тешко сирење мешавина сите во сад со месо, истурете кефир, додавајќи смачкана лук каранфилче, сол, бибер, мајчина душица, коријандер, додадете една лажичка брашно и смесата се меша темелно. Бришење капакот на садот и местото на полица во фрижидерот за најмалку неколку часа, и тоа е подобро за еден ден.

Прв пржење, додадете останатите брашно, јајце и се обидува да се вози многу возбуда темелно. СРЈ patties како fritters, podrumyanivaya на двете страни.

Шницли од пилешки гради со ананас во рерна

состојки:

• пилешки гради филе - 990 g;
• бела трошка леб - 300 g;
• млеко - 140 ml;
• кардамон во прав - 1 прстофат;
• брашно - 30-60 g;
• земјата црвена пиперка - 1 прстофат;
• Сушен босилек - 1 прстофат;
• Цимет во прав - 1 прстофат;
• свежо земјата црн пипер - 1-2 pinches;
• конзервирана ананас - 380 g;
• трошки од леб - 180 g;
• сол - 2 pinches;
• путер.

подготовка

Филе мелење во мелница за месо, се меша со натопени во млеко и добро притисне трошка бел леб, додавање на зачини, сол, промешајте и ако е потребно (ако се сврте премногу влажни мелено) додадете брашно и се промешува повторно. Сега мелено темелно отпор, и конзервирана ананас мелење со помош на блендер, и продолжи да рифови на дизајн. Формирање на мелено месо, колачи, ги пополни со ананас кутии, дава форма на производ patties, пане ги paniruem и се шири во еден слој подмачкан сад за печење.

Триесет минути подоцна, производот домаќин на температура од 180 степени, тие ќе бидат целосно подготвени. Сега може да се служи вкусна и здрава хамбургери на маса, додавајќи на нивните омилени зеленчук или други гарнитури.

Видео: котлети пилешки гради

Видео: шницли од рецепт пилешки гради. Пилешко cutlets за 5-плус!