Сецкани пилешки котлети

Плескавици се една од омилените јадења во речиси секој дом. Тие се обучени за различни рецепти и различни месо - свинско месо, риба, зеленчук. Некој како patties, пане, а некој со кутии. Само се критикувам за ќофтиња можат да бидат различни. Еден водителка неколку пати поминува преку месо мелница, да се направи помек и помек. Друга спротивно сака погруб на мелено конзистентност. Во сите овие различни рецепти, можете да изберете друг метод на изработка на котлети - пилешко cutlets од мелено месо. И покрај подготовката не критикувам, и парчиња месо, овие колачи се врти нежна и вкусна.

Рецепт сецкани пилешки котлети

состојки:

• пилешки - 500 g;
• мајонез - 5, чл. лажици;
• Јајце - 2 парчиња;.
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• Кромид - 1 компјутер;.
• кари - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 2 чешниња;
• растително масло;
• сол, црн пипер.

подготовка

Пилешко филе, исплакнете и се сече на мали парчиња. Потоа го ставаат на месо во длабок сад. Победи јајца со мајонез и скроб, и потоа се става во филети пилешко. Па сите возбуда и додадете мелени лук и сецкани кромидот. Додадете сол, бибер и кари. Покријте го садот со месо проѕирна фолија или капак и нека седат за неколку часа во фрижидер. Во топла тава со путер става една лажица мелено месо. Фрај на средна топлина за 5 минути на секоја страна во рамките на затворен капак. Котлети треба да се претвори светло кафена боја.

Сецкани пилешки котлети со сирење - рецепт

состојки:

• пилешки - 600 g;
• Сирење - 150 g;
• скроб - 3 лажици. лажици;
• кефир - 150 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 3 чешниња;
• зелена;
• растително масло;
• сол, црн пипер.

подготовка

Месо исплакнете добро, туп сува со хартиена крпа и се сече на мали коцки. Кромид, исто така, ситно се исецка. Сирење решетки. Во голем сад измешајте ги месо, сирење, кромид и мелени лук. Додадете јогурт, скроб, билки, сол и бибер. Па сите возбуда. Остави на кутии во фрижидер да отстои половина час, така што на парчиња месо е добро маринирани. На готовиот кутии формираат мали patties и пржете над средна топлина од двете страни додека готви.

Рецепт за ќофтиња од пилешко филе со печурки

состојки:

• пилешки - 600 g;
• печурки - 300 g;
• бел леб - 150 g;
• крем - 150 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• вино (збогатена) - 50 ml;
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 50 g;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• растително масло;
• свеж босилек;
• морско оревче;
• сол, црн пипер.

подготовка

Пилешко филе треба да се мијат, сецкани на мали парчиња, додадете сол и бибер. Кромид сече и пржете во смеса од павлака и растително масло додека не се транспарентни. Печурки се мијат и ситно се исецка. Додадете кромид и готви со шеќер за околу 5 минути. Со леб, сече кора и се меша со павлака и јајца. Размахване жито смеса во блендер за униформност. Додади морско оревче и босилек, а потоа брзо движење повторно. Во голем сад измешајте пилешко месо, пржени печурки и кромид, леб и крем смеса и вино. На мелено месо patties, се создаде кружен облик и пржете на сите страни во масло.

Критикувам за пилешко cutlets од градите не е најдобро да дојдете преку месо мелница, затоа што тогаш вашиот рифови иако и ќе биде повеќе тендер, но не излезе толку вкусни. И покрај фактот дека во неговата форма и составот на овие хамбургери изгледа евтини брз оброк, тие ќе бидат добри за едноставна вечера за празникот маса. За гарнир со оваа шницла подобро да се избере варени компири или ориз со билки. Покрај тоа, секогаш може да се разликуваат од садот, додавање на крем сос. И не се плашете ако одеднаш кутии ќе биде премногу течност, додадете малку брашно и вашиот пилешки котлети дојката мора да излезе како во најдобрите ресторани.

Видео: Па, oochen вкусни - сецкани пилешки котлети!

Видео: Сецкани пилешки котлети рецепт. Брз и страшно вкусна. https://leoanta.ru/