Пилешко Киев пилешки гради - рецепт

Оригиналниот рецепт Пилешко Киев подготвен од филети од пилешки шунка, во која коска не се отстрани целосно, но се отсечени на растојание од половина до два сантиметри од земјата. Но, за дизајн на таков сериозен рифови треба рачна умешност, некои вештини и многу слободно време. Проблемот може да биде во голема мера поедноставена и се готви пилешко Киев од градите на пилешко месо, кои ги опишуваат во детали во рецепти понудени подолу.

Како да се готви пилешко Киев пилешки гради - класичен рецепт

состојки:

• пилешки гради (филе) - 620 g;
• масло селанец путер - 120 g;
• лук заби - 2 парчиња;.
• копар - 5-6 sprigs;
• големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• за breading трошки - 180 g;
• Пченично брашно - 130 г;
• црн пипер или мешавина од свежо земјата црн пипер;
• сол;
• сончогледово масло без вкус.

подготовка

Во зависност од големината на филети пилешки гради може да се подели на должината на два дела. Прекин и со секој филе внатре. Секое парче пилешко одвратат нежно со чекан кулинарски, што ги опфаќа намалување на храна леб филм.

Мека путер melenko меша со сецкан свеж копар и излупени лук каранфилче и екструдиран, споделување резултат на маса во делови во согласност со износот подготвува хамбургери, секоја стави на сегментот мали храна филм прикачите форма колбаси и место во замрзнувач за зацврстување.

Пред јадење, победи на јајцата со малку сол, парче од пилешко додадете малку сол, бибер, се шири во центарот парче подготвени зачинета масло, се покрива со парче внатрешниот филети намали порано и повторно вклучете го производот уредни плик, што му дава уредни триаголник форма.

Сега, на работното парче е натопена во брашно, нурнати во јајце маса, проследено paniruem во breadcrumbs. Уште еднаш, афион производ во тепани јајца и лебни трошки закотвување слој. Веднаш да се стави на пилешко печено Киев изгорени во длабока тава или сончогледово масло тава без вкус. За време на готвењето, нежно вклучете го производот во масло, така што тоа темен на сите страни.

Како да СРЈ дома Пилешко Киев со сирење?

состојки:

• пилешки гради (филе) - 620 g;
• селанец путер масло - 85 g;
• видови сирење - 85 g;
• лук заби - 2 парчиња;.
• копар и магдонос;
• големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• трошки за breading - 180 g;
• Пченично брашно - 130 г;
• црн пипер или мешавина од свежо земјата црн пипер;
• сол;
• сончогледово масло без вкус.

подготовка

За да се подготви благороднички Пилешко Киев со суровини и пилешкото филе се подготви, како и во претходниот рецепт, можеби сечење секоја половина во две надолжни делови. Одвратат парчиња во филмот се држат, сезоната со сол, бибер и даде легнат за неколку минути.

Малку омекнат путер поврзете со принудени преку прес лук каранфилче и melenko сецкани свежи билки, формирајќи од како резултат на маса portioned колбаси, заврши филмот и нивните Ние се стави на некои време во фрижидер. Во ова време на сирење сече на стапчиња во близина на големината на парчиња зачинета масло.

Како да дојдеме до рифови на дизајнот, за секое парче на пилешко batted положи парче билка путер и сирење во коцки, заврши плик на производот, што му дава уредни форма и paniruem во двојен breading, како и во подготовката на класичната варијанта производи. Натопи котлети во брашно и двојно paniruem во јајца и лебни трошки. Веднаш се рашири на работното парче во сензационен тава со сончогледово масло и пржете ги на умерена топлина пламеници на сите страни додека готви вкусна и руменило.

Видео: Како да се готви cutlets Киев. Необичен рецепт "пилешко Киев"!

Видео: домаќинство задолженија. Kievski котлети пилешки гради.

Видео: котлети Киев Sooo вкусни!