Салата од целер корен

Целер - јадење билка со типичен зачинета вкус и арома на Umbelliferae, заедничката земјоделска техника аванси. Целер доаѓа по потекло од регионот на Медитеранот, што долго време се користи за кулинарски и медицински цели се должи на голем број на вредни храна и лековити својства (кој се користи од страна на сите делови на растението).

На лозарите моментот и готвачи многу популарни три варијанти на целер: лист, произлегува и корен, таа има најразвиена ризом. Овој корен е круг-овална, тие се речиси секогаш присутни во зеленчук тезги.

Придобивките од јадење целер

Целер богато со есенцијални масла, витамини (А, група B, C, E), елементи во трагови (калиум соединение, натриум, селен, калциум, фосфор, бор, железо, магнезиум, манган, хлор, сулфур, и цинк).

Редовни периодични употреба на целер во храна ја подобрува општата состојба на организмот, го подобрува метаболизмот, корисен ефект на нервниот, кардиоваскуларниот и екскреторниот систем, го регулира крвниот притисок, придонесува за подобрување на зглобовите, го спречува развојот на вирусни респираторни инфекции и онколошки болести.

Покрај тоа, целер е многу ефикасен за оние кои сакаат stroynet и да се зголеми мажественост.

Се разбира, тоа е најдобро да се користи целер корен суровини, така што повеќето здрави оброци со овој прекрасен производ - салати.

Кажете ни како и каков вид на салати може да бидат подготвени од корен од целер.

Целер вкус е сосема во склад со различни производи, и тоа е подобро, во повеќето случаи, да се направи салата, така што целер "Солист", што е, на другите производи не се прекине неговиот вкус.

Салата од целер корен и авокадо

состојки:

• ризом на целер - 1 ЕЕЗ.;
• авокадо - 1 ком.;
• Лук - 1 чешне;
• зелена коријандер, магдонос и босилек - 2 sprigs;
• Црвено чили пиперка - многу малку;
• растително масло;
• сок од лимон.

подготовка

Прочистена целер нанесуваат на груб ренде. Отстранување на авокадо пулпата и се сече на мали коцки. Билки и лук ситно се исецка. Ставањето на се што е во сад за салата.

Сочинуваат пополнување на растително масло и сок од лимон (мешавина од 3: 1), малку сезона со своите гори црвена пиперка. Истурете прелив за салата и се меша. Оставете го да отстои за 10 минути пред да им служи, лесно podmarinuetsya. Им служи на оваа салата за месо и риба.

Салата од целер корен, цвекло и моркови

состојки:

• целер корен - 1 компјутер;.
• Цвекло - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• лук - 1 компјутер;.
• лимон (замена природен јаболков оцет);
• растително масло;
• зелена боја.

подготовка

Бришење на сурова прочистен или варено цвекло на груб поголема или сече во мали ленти. За да репка не е насликан остатокот од состојките, веднаш да се стабилизира неговата состојба, односно, се прелива сос од путер и сок од лимон (сооднос 3: 1). Се меша темелно. Нека цвекло се стабилизира за најмалку 10 минути.

Излупени моркови и целер и се фаќа на ренде. Зелените и ситно се исецка на лук. Додавањето на овие состојки во сад и се меша.

Вкусна салата со туна целер корен

состојки:

• конзервирана туна - 1 банката;
• Целер корен е мал - 1 компјутер.;
• пилешко јајца - 2 ЕЕЗ;.
• млади краставица - 1 компјутер;.
• лук - 1 компјутер;.
• зелена салата лисја;
• маслиново масло;
• сок од лимон.

подготовка

Туна каша со вилушка. Ние се готви тврдо варени јајца, прочистување и исецка ситно. Излупени целер корен три на груб ренде. Краставица се сече на мали овални парчиња. Ние се стави целата работа сад и измешајте.

Подгответе прелив од масло и сок од лимон, сезоната со својот доделување лук.

Искршени зелена салата раце се шири на послужавник. Стави во салата на врвот. Прелива облекување. Им служи на оваа салата како посебен сад со бела или зголеми вино.

Видео: Салата од целер корен - Ирина Kuzmina

Видео: Салата од целер корен

Видео: Салата од целер корен