Салата со arugula и домати

Arugula - неверојатна растение со мала горчина, додава убаво допир на вкус на секој сад. Тоа е благодарение на својот необичен вкус arugula стана сè повеќе се користат во готвењето неодамна. На полиците на нашите супермаркети оваа билка исто така, не е поштеден, така што секој може да се направи салата со своето учество во домашни услови, а ние со задоволство ќе ги делат рецепти.

Салата со arugula, домати и "Моцарела"

состојки:

За салата:

• Ракета - 170 g;
• домати - 300 g;
• "Моцарела" - 120 g

За фил:

• Лук - 2 чешниња;
• босилек - 1 мал куп;
• маслиново масло - 3/4 ST;.
• сок од лимон - 3 лажици. лажици;
• Дижон gochitsa - 1 лажица масло. лажица;
• сол, црн пипер.

подготовка

"Моцарела" сече на коцки, домати се подели на половина. Измешајте ги сите состојки во еден длабок сад за салата.

Ние се подготват облекување: лук, смачкана од блендер, да додадете босилек лисја и повторете ја постапката. компири готови пире зачинет со маслиново масло, сок од лимон, сенф и размахване повторно се додека не се изедначи. Сол и бибер по вкус облекување.

Служат салата на масата веднаш, се прелива сос и јаде со пржени тост.

Зачинета салата со ракчиња, сонце сушено домати и arugula

Следниве конкретни рецепт салата може да се јаде не само себе си, но, исто така, да се меша со свежо подготвен тестенини, кои ја апсорбираат пријатен острина и кисело јадења.

состојки:

• Маслиновото масло - член 7. лажици;
• Cayenne бибер - 1/8 лажиче ;.
• сушено оригано - 1/2 лажиче ;.
• сол и бибер - да вкус;
• ракчиња - 6 парчиња;.
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• млади ракета - 140 g;
• ореви - 2 лажици. лажици;
• shallot (мелена) - 2 лажици. лажици;
• Авокадо - 1 компјутер;.
• сушени домати - 1 мал број;
• босилек лисја - 6-8 парчиња;.
• вар сок - 2 лажички ..

подготовка

Во мал сад, се меша 2 лажици маслиново масло, чили пипер, оригано, сол и бибер. Додадете ракчиња и возбуда, оставете го на маринирани за 10 минути.

Исто така, се меша со сок од лимон и 4 лажици масло. Се резервирани.

Останатите се загрее лажица путер во тава и се пржи на него ракчиња акутна кисела за 2 минути од секоја страна, или така што ракчиња испуштивме. Завршени ракчиња прелива сок од лимон.

Во салата сад се комбинираат arugula остава младите, тенки прстени кромид, сушени цреши, ореви и босилек. Авокадо сече ленти и, исто така, испрати во салата сад. Салата облечени со мешавина од масло и сок од лимон, сол и бибер по вкус, добро се меша. Да му служи на салата веднаш, поставени на врвот на пржени ракчиња.

Салата со arugula, домати и пилешко

состојки:

• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• . Кора од лимон - 1 лажиче;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• пилешки - 120 g;
• сол, црн пипер;
• домати - 10 парчиња;.
• рукола - 1 китка;
• . Вински оцет - 1 лажиче;
• Сенф Дижон - 1/2 лажиче ;.
• . Прованса билки - 1 лажиче;
• Лук - 1 чешне;
• маслинки - 3 лажици. лажица.

подготовка

Измешајте путер, кора од лимон и сок од лимон. Пилешко филе чисти од филмови и нурнати во маринада за 15-20 минути. маринирано месо сезоната со сол и црн пипер.

Тава загрее масло и испржете го пилешкото на тоа за 3 минути од секоја страна. Подготвени Куру пренесува на топла плоча и се покрива со фолија.

Доматите се сече на половина и се меша со arugula во длабока чинија. Во посебен сад размахване оцет со сенф, билки, лук помина преку печатот и добар малку сол и црн пипер. Разредете облекување 2 лажици масло.

Пилешко исецка и да додадете на зеленчук. рефил пилешка салата и служи на маса.

Видео: Салата со сушено домати и arugula НАШИОТ

Видео: Салата со arugula и домати

Видео: Салата со arugula и домати