Италијански салата

Секое семејство има свој рецепт салата мора да значи дека преминува од генерација на генерација. Овие салати се мали семејни традиции, без кој не е било кој празник маса. Тоа е особено развиена за Италијанците како големи познавачи на ова јадење. Како да се готви италијански салата и кои се неговите карактеристики, ви се молам? Функција има огромен - Италијански салати се сметаат за најкорисен со фактот дека во своите облекување никогаш не се вклучени мајонез или павлака. За салати Италијанците користат само маслиново масло, оцетот, и што е најважно сите состојки се сече на големи, со тоа што го чувствува секој детал од зелена салата. За почеток, ние ви нудиме рецепт на италијански тестенини салата - на повеќето традиционални салата.

Рецепт италијанската салата со тестенини

состојки:

• Варени тестенини - 150 g;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• домати - 2 парчиња;.
• краставица - 1 компјутер;.
• зелена салата;
• маслиново масло;
• сол, црн пипер;
• лимон;
• зелена боја.

подготовка

Домати, пиперки и краставици се мијат добро, сува крпа и се сече на големи коцки. Готови тестенини во сито пати, така што водата е целосно стакло. Листови од зелена салата, како и се мие, сува раце и солза во големи парчиња. Во никој случај не се намали на зелена салата со нож, тој брзо се исуши, и ќе горчлив вкус. Зелените ситно се исецка. Микс на тестенини со зеленчук во голем сад. Маслиново масло, се меша со сецкан билки, додадете малку сок од лимон и бибер. Прелива облекување, podsolite малку вкус, и служат на салата. Оваа салата треба да се јаде веднаш и не го остави да кисна, инаку целата вкус на салатата е изгубена.

Италијански салата со ракчиња

состојки:

• ракчиња - 300 g;
• домати - 100 g;
• грав - 100 g;
• бело вино (сув) - 120 g;
• Лимон - 1 компјутер;.
• маслиново масло - 100 g;
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• мудрец, мајчина душица, рузмарин и босилек;
• сол, црн пипер.

подготовка

Потопете грав во текот на ноќта во ладна вода наутро, додадете жалфија, рузмарин, босилек, мајчина душица и стави малку сол чорба. Во водата се прелива вино, стискаш на лимон и podsolite, се вари ракчиња. Веќе варени ракчиња чисти од врвот на скалите. Домати, црвен кромид и босилек сече ленти и се свитка во сад. Потоа, тука е премногу Стави ракчиња. Истурете салата со маслиново масло и се меша нежно. Ако сакате, салата со ракчиња, можете да додадете лигњи.

Италијански салата со шунка

состојки:

• шунка - 300 g;
• домати -200 g;
• пипер - 2 парчиња;.
• тестенини (рогови) - 300 g;
• Сирење - 200 g;
• пченка - 100 g;
• сол, црн пипер;
• маслиново масло;
• оцетот.

подготовка

Вари тестенини во солена вода. Исцедете тестенини и оставете да се излади. домати сече на парчиња, црн пипер - ситно, и шунка - сламки. Сирење решетки. Се меша во голем сад сите состојки и се зачинува со маслиново масло и малку оцетот. Љубовниците на мајонез наместо путер да додадете светлина мајонез салата.

Италијански салата со моцарела

Најмногу едноставен италијанскиот салата која не содржи дополнителни состојки и е многу корисно. Се друго што е исто така доста лесно, но тоа е богат.

состојки:

• домати - 400 g;
• моцарела - 250 g;

• Свеж босилек - 1 китка;
• arugula - 1 китка;
• маслиново масло.

подготовка

Зелените исплакнете и сува. Нежно солза босилек лисја од гранчиња и arugula раце Нарва во големи парчиња. домати сече на половина, само намали и топчиња моцарела. Се меша сè во сад и додадете маслиново масло. Оваа салата е совршен гарнир за печена риба.

Видео: ИТАЛИЈАНСКИ .Salat салата со пилешко и домати.

Видео: Италијански салата "arugula Парма"

Видео: Топло италијански салата