Крем сирење супа - рецепт

Супи се добри не само како прв ручек чинија. Во различни земји, луѓе од различни земји се подготвуваат супи од широк спектар на производи и се среќни да ги јадат во различни периоди од денот. Посебна група на храна - сирење супа, се смета дека општите идејата и практиката на нивната подготовка е формирана и се развива во европските земји (имено, Франција, Швајцарија, Холандија и Белгија), во области каде традиционално на историскиот развој на производство на сирење.

Како да се готви супа од сирење?

основни принципи

• Дури и името е очигледно дека главната состојка за супи сирење се сирење, а потоа ги собереш на други производи што е потребно, така што тие не го прекинуваат вулгарен вкус на садот, но само модифицира и хармонично го надополнува. Затоа, обидете се да се избере производи со релативно неутрален вкус не е агресивен.
• Исто така е јасно дека супа со сирење или супа треба да имаат карактеристичен конзистентност, што е, да биде доста густа.

Едноставен и срдечна сирење супа со крем и компири - рецепт

состојки:

• тврдо сирење (холандски, на пример) - околу 300 g;
• Природни млечни крем течност - 250ml дебелина;
• компир razvaristy - 3 парчиња;.
• Маслиново масло Екстра Богородица - 2 лажици. лажици;
• Лук - 1 чешне;
• зеленчук (млад кромид, магдонос, босилек, cilantro, рузмарин, копар не се користи);
• рендано морско оревче - 1 прстофат;
• црн бибер - по вкус;
• домашна croutons - опционални.

подготовка

Готви излупени компири во мала количина на вода, со што пире од истите, и разредена на течни крем конзистентност каша.

Во посебен сад во текот на многу ниска температура ќе се донесе речиси се вари крем и додадете ги рендано сирење. Крем сирење се стопи со мешање за околу 8 минути, по кои се поврзете сирење и путер крем од масата на компир. Конзистентност може да се прилагоди со додавање на компир супа. Зачинете со зачини и маслиново масло, се става во чаша супа, посипете со сецкан билки и лук. Притисна ќе поднесе одделно, секоја стави супа својата во посакуваната сума. Еден добар оброк за појадок или ручек.

Во попладневните часови, на "брза" јаглехидрати се непожелни (вклучувајќи и јадења со компири), а потоа изберете за подготовка на сирење крем супа од зеленчук се богати со растителни влакна.

Крем сирење супа со лосос и крем - рецепт за втората половина на денот

состојки:

• сирење солидна - 250 g;
• Путер и крем - 200 ml;
• лосос риба филе сите можни стомак (лосос, пастрмка, лосос, итн) - 200 g;
• брокула или карфиол - 200 g;
• Кромид - 1 компјутер;.
• слатка црвена пиперка - 1 компјутер,.
• ловоров лист - 3 единици;.
• црн бибер, земјата, рендано морско оревче - краен случај;
• Лук - 2 чешниња;
• зелена боја.

подготовка

Слатка пиперка ќе се намали мали плоштади, брокула, расклопување во мали Kocheshkov. Стави зеленчук во мал сад заедно со прочистен целата кромид и ловоров лист, да го пополнат со 250 ml вода и се вари 5 минути по што врие. Кромид и ловоров лист емисии. Брокула и парчиња од екстракт од пиперка со дупчиња лажица, и малку кул за pyuriruem со помош на блендер.

Во останатите во тенџере по готвење зеленчук постават риба, се сече на мали парчиња на супа, додадете рендано сирење, истурете крем. Вари по врие за 3-8 минути. Врати супа pyurirovannye зеленчук. Истурете во чаши супа, сезоната со земјата зачини, посипете со сецкан билки и лук.

Структурата на оваа супа, исто така може да бидат вклучени 200 грама тиквички или тиква, овие состојки, исто така, се варат заедно со други зеленчуци и pyuriruem. Друг дел од оваа супа може да се готви одделно им овозможи на младите боранија (pyurirovat не е потребно).

Со оваа супа 'ржан леб што служат.

Видео: сирење крем супа [Рецепти Бон appetit]

Видео: крем сирење супа. Рецепт од готвач.

Видео: крем сирење супа. рецепт

Видео: сирење супа. Многу вкусна и едноставна.