Норвешка супа

Норвешка кулинарска традиција на доминирана од страна на риба и морски плодови. Главно се користи Salmonidae риба и харинга - се подготвуваат разни предјадења, салати, главни јадења, и, се разбира, риба супи. Норвешка риба супа - уште еден кулинарски тема. Тој е едноставно да се подготват и многу корисни - тоа е главно се користи свежа риба. Подготовка супи кои се доволно брзи, така што тие се задржи повеќето од витамини и минерали потребни од страна на човечкото тело. Обично Норвешка супи служи со крцкава тенки лебови "kneppbred".

Основа на правото на супа - добра супа

Многу добра супа Норвешка лосос. Лосос - благородна риба лосос риболов е извор на омега-3 полинезаситени масни киселини. Значи, Норвешка супа лосос. Оваа едноставна, слатка, срдечна и хранлива супа дефинитивно уживате во вашиот дом и гостите.

состојки:

• 500 гр лосос;
• неколку компири со средна големина;
• кромид;
• морков;
• 150 g рендано сирење;
• магдонос;
• магдонос и целер;
• 100 ml на крем;
• 20-30 грама на природен путер.

Подготовка:

Прво, подготви супа од лосос мека, средна парчиња сецкани. Кога супа доаѓа до вриење, додадете малку рендан корен магдонос и сецкани целер, на неколку грашок allspice, каранфилче и 2 inflorescences 3-4 лист lavrushki. Имавме зачинета мирис на риба супа. филе парчиња варено многу брзо - во рок од 5 минути (на главата и перки, гребени се готви за 15-20 минути).

готви супа

Izvlechom риба со дупчиња лажица, и супа, емисијата на коските. Излупени и ситно сецкан кромид spasseruem во путер, додадете кромид ситно сецкани моркови и ги донесат дома на златна боја. Исто така ќе се обедини излупени и исечени компири solom вода и додадете го во супата. Додади соте кромид и моркови. Назад во парчиња риба супа. Ние ги покрие тавата со капак и оставете го да се пијалак за 10 минути се прошири како супа или супа чинии, чаши, секоја додадете малку крем, рендано сирење и сецкан зеленчук. Сега може да се донесе на масата на норвешката крем супа со лосос.

Крем супа со лосос

Можете да, се разбира, да се подготви норвешки лосос крем супа со малку поинаква: истиот претходно подготвени на ист начин состојки освен супа, крем сирење и се ставаат во блендер, да ги донесат дома на состојбата на хомогеност и се врати на супа. Ние се најделикатните крем супа. Пред сервирање, секоја служат навивам крем prisyplem рендано сирење и сецкани билки.

Супа со лосос во Норвешка

Еве уште еден рецепт за супа Норвешка лосос.

состојки:

• 300-400 гр лосос (филети);
• 4-5 компири;
• 1 морков;
• 200-300 грама на зрели домати (конзервирана може да се користи во каша);
• 1 дршката праз;
• магдонос;
• суви зачини;
• чаша крем;
• малку природен путер.

Подготовка:

Праз ќе се сече на парчиња, моркови исецка со нож. Компирите се лупат, а ние ќе се сече на коцки или на мали коцки. Лосос ќе се намали парчиња со средна големина. Blanshiruem домати, кора и се исецка со нож. Густиот-тавче или тенџере во путер spasseruem праз и морков парчиња. Volom количина на вода, додадете компири и суви зачини. Донесат дома на вриење, отстрани бучава и се вари околу 8 минути, додадете домати и парчиња лосос, се вари уште 5 минути и додадете малку prisolit крем. Ќе се прелива супа супа во чаши или чинии, prisyplem рендано сирење и сецкани билки.

Видео: Не ги поштеди заварување 75 Норвешка супа лосос

Видео: Норвешка риба супа

Видео: супа норвешки лосос (рецепт) - Готвење со Борис