Супа од броколи

Брокулата е еден вид на карфиол и е лидер на содржината на витамин Ц. Истражувањата покажаа дека дневна потрошувачка на овој производ може да ги збогати нашето тело, така од суштинско значење за вашето здравје супстанции како што се калиум, калциум, натриум, фосфор, железо, витамини А, ПП, У и бета-каротен.

Брокулата е добра опција за оние кои сакаат да губат телесната тежина, затоа што во 100 грама зелка содржи само 30 калории. Исто така, нутриционистите советуваат да го користат за болести на срцето на системот, гастричен улкус или ослабен нервен систем.

Постојат многу рецепти за готвење различни јадења од брокула, но од најпопуларните од нив е супата. Значи, како да се готви супа со брокула? Ајде да погледнеме неколку од овие видови на храна и рецепти за нивната подготовка.

Брокула супа рецепт

Најлесен рецепт за готвење супа од брокула се смета да биде како што следува: кромид сече на половина прстени и пржете во малку масло. Во супа на вриење (говедско, пилешко) положи расклопуваат во florets на брокула, пржени кромид, ситно компири и моркови (ако сакате, можете да решетки на морков и СРЈ со кромид - но ова е аматер). 5 минути пред крајот на готвењето, да додадете излупени домати. Им служи на оваа супа е најдобро со свежи билки и павлака. И ако само пред да им служи додадете на готовиот сад рендано сирење и задржете за да оган неколку минути, ќе имаат супа од брокула со сирење. Така, со менување на формулација на јадења, може да се постигне повеќе префинет вкус.

Брокула супа со сирење

Но постои уште една супа рецепт за брокула со сирење. Земете праз, тоа и пржете парче во смеса од маслиново масло и путер. Дај да го половина глава на зелка брокула, истурете топла супа на зеленчукот се малку покриени и се готви за околу 15 минути. После тоа, ние мелење во блендер и додадете сирење, мешајќи додека не раскинување.

Брокула супа со крем

Ако ви се допаѓа млеко супи, може да се готви супа од броколи со крем. Да се ​​интерпретира на брокула во florets и се прелива топла супа. На оган донесе до вриење и се готви за околу 8 минути. Разредете скроб во мала количина на вода заедно со зачини и да додадете на зелка. Пред да им служи супа, внесете шлаг жолчка од јајце и павлака.

Било кој од овие супи може да се прилагодат за детска исхрана. Супи од брокула за деца ќе се разликуваат помалку зачини додадени на нив. И ако вашите деца не сакаат супа, можете да ги красат убаво и тие ќе го јадат со задоволство.