Ронлив квасец тесто - рецепт

Еве неколку рецепти за лиснато тесто пенест дома, со користење на кој може да се направи одлична подлога за вкусна сендвич печење.

Ронлив квасец тесто - повеќето едноставно брз рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 480 г;
• путер - 220 g;
• сув квасец - 10 g;
• млеко - 125 ml;
• вода - 85 ml;
• шеќер - 25 g;
• јајце една голема кокошка;
• Сол - 10 g

подготовка

Vodichku загреани до пријатна топлина, распуштање на квасец во него и растворете една лажичка шеќер. Дваесет минути подоцна, по формирањето на квасецот меки пена, додадете го млака млеко, јајца horoshenechko собна температура и мешајте додека не се униформа.

На масата ги брашното, додадете го сол и шеќер и промешајте. Потоа решетки во брашно мешавина ладен путер и да започне да се мачкам со вашите раце со брашно. Како резултат на тоа, треба да добие парична казна трошка, кој го направи вдлабнатина и вгради малку квасецот, месете го тестото. Својата текстура треба да биде мека и мазна. Ставете ги брашното грутка во пластична кеса и се става во фрижидер на дното полица и половина до два часа.

Потоа, тестото може да се користи за наменетата цел, создавање од него на саканиот производ.

Ова, се разбира, не е класичен лиснато тесто, иако некои дели е присутна, но тоа е навистина едноставна и брза варијанта. Но, автентични класичен рецепт лиснато тесто понуда пенест подолу.

Рецептот на класичен ронлив квасец тесто од дома

состојки:

• прочистена вода или млеко - 250 ml;
• Пченично брашно - 320 г;
• шеќер - 25 g;
• сол - 5 g;
• растително масло - 50 ml;
• Притиснати квасец - 20 g;
• путер - 275 g;
• едно јајце.

подготовка

Vodichku или млеко се загрева до 37-38 степени температура и растворете во квасецот. Додавање како шеќер, сол, промешајте за да се раствори сите кристали и додадете малку одделно тепани јајце. Промешајте сето ова добро, да додадете сега пребаруваа брашно и месете мека, не се лепи тестото, додавајќи на крајот на мешање на растително масло. Ставете го брашното во сад com, покривање намалување на чиста крпа или крпа и оставете добро платен работа за три часа, а потоа отстранете до триесет минути во фрижидер.

Потоа unroll квасец тесто за да се добие правоаголни формирање половина сантиметар дебела, се стави на средината половина од вкупната количина на путер и се покрива половина од тестото. Топ стави maslitse останатите тесто и покривање на вториот раб.

Сега ќе почнеме да се тркалаат на лиснато тесто. За оваа pritrushivaem здиплен во три со брашно на резервоарот за масло, завиткан со сукало до дебелина од околу два и пол сантиметри. По ова, ние го свитка четири пати и се тркалаат повторно. Вршиме слични на два или три пати. По секоја тркалање пакет излади во фрижидер да отстои половина час.

Ронлив квасец тесто - рецепт производител на леб

состојки:

• Прочистена вода - 275 ml;
• Пченично брашно - 490 г;
• млеко во прав - 90 g;
• шеќер - 60 g;
• сол - 15 g;

• сув квасец - 2 лажички ;.
• месење путер - 60 g;
• путер за валање - 160 g;

подготовка

Сите компоненти од листата на состојки се во breadmaker и месете го тестото на владата "француски леб" или "тесто". После тоа, ние го стави во сад и стави во фрижидер за триесет до четириесет минути. Следно, продолжи со процесот на поставување на тесто, кои детално опишани во претходниот рецепт, по што тестото може да се користи за други цели.

Видео: Како да се направи лиснатото? Домашна лиснато тесто рецепт ронлив квасец Лиснато тесто

Видео: Квасец лиснато тесто - Рецепт баба Ема

Видео: Јаболко пита направени со квасец тесто - Рецепт баба Ема