Рецепт путер квасец тесто

бухти

Рецепт путер квасец тесто за благи пити

состојки:

За тестото:

• свежо компресирана квасец - 25 g;
• топло млеко - 220 ml;
• Шеќер - 30 g;
• Пченично брашно - 40 гр

За тестото:

• рафинирано растително масло - 20 ml;
• песок шеќер - 100 g;
• големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• брашно - 530 g;
• маргарин или путер - 90 g;
• ванилин шеќер - 10 g

подготовка

Прво проверете сунѓер - ние додадете свеж квасец, брашно и шеќер во топло млеко. се промешува сето тоа додека не се изедначи. Отстранување на пијалак за половина час во топлина. Важно е дека не постои предлог. Кога квасецот да "заработи" се пенлив капа. Сега, одделно се меша јајца со шеќер, ставете мека путер или маргарин. Пијалак поврзете со сода и измешајте. Додадете ванилин шеќер и се промешува повторно. Додадете пребаруваа брашно и месете го тестото делови, спречувајќи ја во една насока. Кога масата станува толку дебела што не е возможно да се мачкам, се шири на маса и да продолжи да мачкам со рака. И така тестото не "резултат" со брашно и тоа не работи премногу стрмен, рака маст со растително масло. Значи, покријте подготвени тестото со крпа уредни и отстранување на топлина во неколку часа. Кога тоа е погоден, удирани со тупаници го и формирањето на производи.

Путер квасец тесто - рецепт без сунѓер

состојки:

• рафинирано растително масло - 100 ml;
• јајце - 6 парчиња;.
• пребарувајќи брашно од пченица - 1.4 kg;
• Сув квасец брза акција - 20 g;
• маргарин - 350 g;
• песок шеќер - 280 g;
• кравјо млеко - 700 мл.

подготовка

На загреан за пријатна температура млеко додадете шеќер, јајца и се фаќа енергично. Додадете сува брзо квасец, брашно, претходно пребарувајќи и фрлаат тенка прилив на стопен маргарин. Темелно месете го тестото. Тоа е добро да се остане во чекор со stenochek и да биде без грутки. На крајот се прелива растително масло. Покријте го садот со капак и извадете го тестото во топлина. 40 минути подоцна, тоа е погоден за прв пат, удирани со тупаници него, и стави повеќе во исто време во топлина. По втората пораст повторно удрен и сега тестото е целосно подготвена за понатамошна работа - почнуваат да се формираат од тоа производ на саканиот облик и големина.

Овој рецепт за квасец тесто бисквити е најдобро одговара за печење вкусна бухти.

Видео: Путер квасец тесто за бухти! Квасец надополнувал со сув квасец!

Видео: квасец тесто за бисквити рецепт