Тесто за бухти со исушени квасец

Особено за домаќинки кои не сакаат да работат со компримиран квасец, ние нудиме опции за правење тесто за бисквити со додавање на сув квасец. Во секој од рецепти може да се прилагоди на сласта на производот, додавањето на повеќе или помалку шеќер. А готвач може да не само ролни, но исто така и други слатки колачи од таков тест.

Слатка, тесто за бисквити со исушени квасец

состојки:

• млеко - 480 ml;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• путер - 115 g;
• шеќер - 115 g;
• сув квасец - 1 мала пакет;
• ванилин шеќер;
• пченично брашно;
• Сол - краен случај.

подготовка

Измерете половина чаша млеко, загрева во топла состојба, и се раствора во тоа мало пакетче сув квасец. Истурете и дваесет грама шеќер, многу малку брашно, промешајте и оставете ја смесата на топло место за околу петнаесет минути.

Понатаму, во длабока резервоарот микс добиени квасец маса со останатите загреано млеко, стопен путер и шлаг јајца со остаток на шеќер. Исто така да додадете малку сол и ванилин шеќер по вкус и се промешува.

Сега мали порции Истурете ја пребаруваа брашно и месете додека не згреши, мека, малку се држат тест. Ние тоа го дефинира во сад и оставете го проверувате за триесет или четириесет минути, секогаш во топло место. По некое време на тестото ќе биде подготвен за понатамошна примена и формирање на ролни. Особено добро во овој тест переци со шеќер, афион семиња и други полнила.

А брз тест на бухти на сушен квасец

состојки:

• млеко - 260 ml;
• Јајца - 2 парчиња;.
• шеќер - 65 g;
• сув квасец - 3 лажички ;.
• растително масло без мирис - 50 ml;
• Пченица брашно - 475-520 g;
• Сол - краен случај.

подготовка

Пченично брашно кваси во длабок сад и се формираат центарот на мала инка. Млекото се загрева до пријатна топлина, распуштање на квасец во него и многу шеќер и се прелива во брашно "дупка".

Кога квасецот пена, да додадете шлаг со нотка на сол јајца и растително масло. исто така да додадете ванила или ванилин шеќер може да се влезе во оваа фаза. Мачкам мека и не се држат во рацете на тестото. Неколку пати се потребни за да се одвратат топката на тест на табелата. Од производ ќе биде повеќе тендер, повеќе прекрасен и многу повеќе униформа. При мешање раце маст со растително масло. Тестото е подготвена. Ние може да почне да се формира ролни и веќе ги даде време rasstoyatsya на сад за печење, која не беше потребно од страна на тестот.

Ова тесто може да се користи не само за бухти. Таа произведува исто така одличен колачи, пита и пица. Таа е погодна за печење производи во рерната, како и за подготовка на пржен.

Вкусни тесто за бухти на сув квасец без јајца

состојки:

• млеко - 220 ml;
• Пченично брашно - 480-550 g;
• Крем путер или маргарин - 220 g;
• шеќер - 60 g;
• сув квасец - 3 лажички ;.
• ванилин шеќер;
• сол - 5 g

подготовка

Сув квасец мешавина на шеќер, сол, ванилин шеќер, истурете во мешавина од топло млеко и Ние се меша оваа добро. Потоа додадете го омекнат путер или маргарин и се промешува повторно. Понатаму кваси во сад со добиената смеса и месете мека брашно тестото лесно. Тоа треба малку држи до раце. Не додадете премногу брашно, подобро pritrushivat рацете и лицето во формирањето на производи.

Com става тестото во длабок сад со капак или пластична кеса и го дефинира во фрижидер за најмалку четири часа и може да биде во текот на ноќта. По истекот на времето тестото ќе биде подготвен за понатамошна употреба. Од него може да се пече вкусна конуси, пунџа со цимет или афион семиња или било која друга бухти.

Видео: квасец тесто. Рецепт бухти. Чекор по чекор за почетници.

Видео: Слатка бисквит тесто за печиво