Портокал џем - рецепт

Тоа не би сакал да се скрши магијата на убави француски зборови, но всушност, портокалова мармалад - е познат на нас џем, или подобро кажано, тесна џем со целата парчиња од цитрус. Круг употребата на овој сладост, односно, слични на: колачи, десерти прилог на каша и млечни производи, или едноставно една чаша чај или кафе.

Рецепт од портокал мармалад

состојки:

• портокали - 2 кг;
• шеќер - 6 чаши.

подготовка

Портокалова кора од лимон (портокалова дел) решетки. Бела каша на цитрус се сече со нож, обидувајќи се да се соберат сите тече во процесот сок од портокал. Сега портокал пулпа мора да бидат одделени од мембрана со остар нож.

Во сад се стави на лушпа, пулпа, ослободена сок и шеќер. Ние се стави сад на оган и донесе сè до вриење. Останатите пулпа од butchering на мембраната и семиња содржат голема количина на пектин, кој е задебелена со нашите метеж, па градинарски соработник во газа торба, и исто така да испрати во суд. Вари мармалад на 104 степени за 5 минути и потоа се става една капка ладни плоча: подготвена џем се одржи надвор рамна патека на прст.

Сега метеж може да биде испорачана на маса, или да се тркалаат во стерилизирани тегли.

Ако сакате да се готви горчлив портокал мармалад, користете рецепт не е едноставна, а црвената горчливи портокали.

Џем на јаболка и портокали

состојки:

• портокали - 3 парчиња;.
• јаболка - 3 парчиња;.
• вода - 1/2 ST;.
• шеќер - 1 лажица масло;.
• цимет - 1/2 лажиче ;.

• морско оревче - 1/4 лажиче ..

подготовка

Портокали чистење на шемата од претходниот рецепт, собираат парчиња во газа торба. Јаболка чисти и се сече на коцки. Стави кора од портокал, торба, пулпа и јаболко парчиња во тава, се полни со вода. Штом течноста доаѓа до вриење, додадете шеќер во тава и зачини. Кук 1 минута, мешајќи постојано. Откако јаболка стане доволно мека, отстранете џем од топлина и се сервира. сите наши портокалова мармалад подготвени!

Видео: Како да се направи портокалова мармалад

Видео: портокал мармалад рецепт