Портокалова мармалад

Можеби, како и сите слатко хинап

Рецепт за портокалова мармалад

состојки:

• свеж сок од портокал - 300 ml;
• путер - 40 g;
• Шеќер - 300 g;
• лист желатин - 25 g;
• пектин - 40 g;
• кора од портокал - 1 компјутер,.
• портокал суштина - 0,5 шишиња.

подготовка

Лист желатин потоната во вода за 15 минути, исцедено сок од портокал се става во тава, додадете 1 кора од портокал, шеќер, путер, пектин, и сите правилно се меша. На тивок оган да ја доведе до вриење. Сега ние се притисне на желатин и го стави во тенџере да се останатите состојки и го даде да се топи целосно. Сега ние го исклучите оган и додадете го портокал суштина.

Мувлата е наредени со пергамент, масло за подмачкување и се прелива портокалова маса, подеднакво дистрибуција на површината. дебелина на слој треба да биде околу 2 см. Отстранување на форма во фрижидер за 3 часа, додека целосно зацврстуваат желатин. После тоа, хинап отстрани и се сече на коцки од саканата големина кои потоа се стркала во шеќер во прав или шеќер.

Рецепт мармалад од портокали

состојки:

• портокал џем - 300 g;
• Пектин - 4 g;
• агар - 4 g;
• Шеќер - 70 g;
• вода - 50 ml.

подготовка

Прво се комбинираат шеќер и пектин, додадете ги во портокалова мармалад. Агар натопена во вода за 20-30 минути. Џем ја доведе до вриење и се прелива во агар. Се вари околу 3 минути на висока топлина, мешајќи постојано. Сега се прелее тежината на чаши и да ги отстрани во фрижидер. Откако мармалад портокали се стврднува, се сече на парчиња.

Јаболко и портокал мармалад

состојки:

• Јаболка - 1 кг;
• портокали - 4 парчиња;.
• шеќер - 1 чаша;
• на желирање за џем - 2 кеси.

подготовка

Кора од портокал нанесуваат на парична казна ренде. И од пулпата стегајќи сок. Јаболката се исчистени од семето и кора и се сече на парчиња. Во тавата фрлаат околу 60 мл сок од портокал и еднакво дистрибуирате шеќер. Стави во тавата на оган и да чекаат додека шеќерот нема да ја менуваат бојата. Сега додадете јаболка и се прелива остатокот од сок од портокал.

Додадете кора од лимон и средство за желирање. Оган се намали на минимум, тавата се покрива со капак и мачени до јаболка се меки. Обично, тоа трае околу 10 минути.

Сега јаболка со помош на блендер пире преобрати. Ако како резултат на маса лево водени, тогаш повторно, го става во тава и, откри, испари влагата. Сад за печење или лесно масло за готвење, и како резултат на маса се става горниот слој дебелина од околу 2 см. На врвот израмните. Тоа е можно да се отстрани тава за solidification во фрижидер или може да се остави на собна температура. Подготвени јаболко и портокал мармалад се сече на парчиња на саканата големина.

Мармалад "портокал парчиња"

состојки:

• портокали - 4 парчиња;.
• Портокалова желе - 2 кеси;

• вода - 300 ml;
• шеќер за obvalivaniya.

подготовка

Портокали Parboiled, се сечат на половина и да ги отстрани пулпа, за да се избегне оштетување на кора. Ние треба да се една чаша на кора од портокал. Сега ние се подготват желе. За таа цел, на содржината на секоја кеса се меша со 150 мл вода. Прелива желе од портокал садови и го стави во фрижидер еден час во 4. Сега секоја чаша исечени и им паѓа во шеќер.

Токму истото начело може да бидат подготвени не само да портокал, но, исто така, лимон парчиња.

Видео: портокал мармалад 12 серија премин.

Видео: портокал мармалад 2 серија премин.