Чистење дома

Режеш е една од главните состојки за подготвување на ароматични компот на сушено овошје

Cодржина

Суви сливи во дома - рецепт
Како да се задржи сливи во домот?

Видео: chornosliv іz сливи. Цц zrobiti chornosliv

и ужина може да биде корисно за сите оние кои се многу убави на слатки, но се обидува да го запрат нивните навики за време на борбата со прекумерна тежина. Покрај тоа, сушени сливи е една голема компанија да било полнети со месо и ставање.

Тоа треба да биде подготвен на можноста дека сливи, варен свои раце дома не изгледа како вашата продавница аналоген: плодовите се видно посува и мат, и сласта се заменува со киселост.

Суви сливи во дома - рецепт

Ако на крајот на летото, ќе сфатите дека еден џем и сосови со целата жетва од сливи се справи, пробајте да се плови алтернативен метод за зачувување на овошје - сушење. Сушени сливи поседуваат неверојатно едноставна, но како овој процес трае долго време да се набави неколку килограми, па едноставно не дава никаква смисла.

Пред да се готви на сливи во домот, се движат на собраните плодови, да се ослободи од стебленца, лисја и други остатоци, исплакнете сливи и да почне blanching. Blanch на сливи е потребно со цел да се намали времето на сушење. За таа цел, на овошје да падне во раствор на вриење на сода само половина минута. Решението е подготвена по стапка од 10 g на литар сода вода, износот на течност се определува врз основа на бројот на достапни овошје - водата треба да ги покрие целосно.

По кратка blanching сливи покриена со бело парична казна мрежа. Постојано ги исплакнете, оставете да се исуши и да се шири на сад за печење. Првиот 3-4 часа слива сушат на температура од 55-60 степени, по што се меша, се лади и повторно се врати во печка, сега загреана на околу 70 степени. Неколку часа и половина повторно подготвен сливи меша, се лади и се става на конечниот сушење дури и на 90 степени за 5 часа. Во овој готвење сливи во крајот на домот. Плодовите се подготвени, тие може да се излади и се става во багаж. Ако сакате дома образувам имаше сјајна површина, тогаш впие сливи на 120 степени не повеќе од 15-20 минути. Шеќер слива вршење на површината, и карамелизиран, да се направи на површината на лак.

Резултатот е густа, кисело сливи, совршено погодни за подготовка на пијалаци, сосови и се додава на јадења со месо. омилени пушеле сливи секого да се готви дома е речиси невозможно. Фактот дека тајната на оваа мека, месести и мирисна добрите скриени во изобилство обработка на хемиски средства на работното место. Куќи бара пушено месо може да се додаде течен чад, ако постои итна потреба, но имајте на ум дека составот на течноста чадот е исто така опасно за здравјето.

Како да се задржи сливи во домот?

Сливи се направени во домот на земјиште купени, и затоа може да се чуваат подолго. сушени Како да се задржи сливи во домот овошје може да се чуваат во обични контејнери од стакло или пластика со тесни-фитинг капак. Поставување на работното парче на ладно и темно место. Компактен замена за лименки и шишиња може да биде платно или хартија торба, но за складирање во оваа форма е прифатливо ако собата е на штетници.

Во влажни и топли области сливи брзо почнува да се обликува, но се одржи свеж како е можно, ако се стави на овошје во сад или кеса со патент брава, а потоа се стави во фрижидер. Неделен проверка на влага во сад и суви сливи, ако е потребно.