Суви сливи во рерна

Се уште се надвор од неколку килограми зрели сливи? Тогаш ви препорачуваме да дефинитивно се готви нив многу разноврсна и оригинални закуска, која ќе треба да се соберат на било маса, во време на празниците, како и во секојдневниот живот. И нејзиниот сладок верзија ќе биде најдобро за полнење за колачи, изварка

Зачинета сонце сушено слива - рецепт во рерна за зима

состојки:

• слива голем - 1,5 kg;
• Свеж рузмарин - 2-3 sprigs;
• Сушен мајчина душица и босилек - да вкус;
• течен мед - 25 g;
• Лук - 5-6 чешниња;
• рафинирано растително масло или маслиново Екстра Богородица - 125 ml.

подготовка

Погодно за сушење на сливи зрели и фирма без вдлабнатини и оштетувања. Измијте ги темелно овошје во ладна вода, мора да се суши или избрише сува, се сече на половина и екстракт од коските. Вие може да се подели на половини на кругови, а потоа лекување време е малку намален.

Засега половини или четвртини потрошувачка на печење, пред се постават фолија неговата, посипете малку морска сол и се прелива мешавина од мед и маслиново масло. Свеж рузмарин ситно исецка со остар нож, се меша со суво босилек и оригано и pritrushivaem крем во тава. Сите суви или свежи билки се менливи, ако не и свеж рузмарин, може да се земе на суво и суво обратно замена босилек и оригано со свежо ситно сецкани билки.

Ние поседуваат печење во загреана рерна на 120 степени, оставајќи ја вратата подотворена и може да издржи кремот на саканиот степен на сушење. Околу него ќе бидат потребни три до пет часа.

Подготвеност поставени сонце сушено сливи во стерилен сад, менувајќи се со лук, по чистење на тоа и се исецка на парчиња, и суви или свежи билки. Загрева маслиново или растително рафинирано масло, без врие, и пополнете ги во тегла сонце сушено слива. капак Бунг, се лади на образувам и ставете ја на ладно место за чување.

Сушен слатка сливи во рерна за зима

состојки:

• слива големи - 2 кг;
• шеќер - 0,4 кг.

подготовка

Идеален за сушење ќе бидат големи заоблениот слива одделение "Vengerka", кој мора да биде претходно добро измиени.

Исечете овошје во половина, се отстрани каменот и се става во сад емајл, попрскувајќи малку шеќер. Ние се стави на врвот слива оптоварување и го стави на ладно место за неколку часа да се разделиме сок.

Тогаш сок е исушена, отстранете слива сито за стакло вишокот течност, а потоа ставете го на пергамент хартија поставени од страна на печење. Ние се дефинираат овошје во топла и до шеесет и пет степени печка, за отворање на вратата малку. Ние стоиме на слива до саканиот степен на сушење. Важно е да не ги претерувајте печка, со цел да се избегне добивањето на сува кожа. Идеален сушени сливи сок не ослободување на компресија, но останува флексибилен.

Кога не сте подготвени да се додаде на слива однапред подготвени стерилни тегли, запечатени капак и се дефинира на ладно место за чување.

Фузија претходно режеш сок, исто така, може да се подготви за зима, а потоа се користи за подготовка на компоти, желеа, сирупи и други јадења. За таа цел се загрева до рефлукс, варени пет минути, топла пополни во стерилни тегли и се тркалаат го капакот. Традиционално, стави сок на samosterilizatsiyu под ќебе да се излади и да ги отстрани депозит од другите празни места.

Видео: сушени зачински сонцето сливи