Како да се подготват за зимата viburnum?

Калина одамна е познат како голем медицински растенија. На првото спомнување на третманот на Viburnum се случи во XVI век. И лековити својства имаат не само бобинки, но, исто така, остава, семиња, па дури и кората на Буш. Сепак, содржината на витамин плодови завземе првото место. Тие ги содржат следниве витамини: Ц, А, Е, К, Б9. И содржината на витамин Ц во Калина, дури и повеќе од лимон.

Меѓу други корисни материи во Калина се пектини, со кои се промовира екскреција на радионуклиди, стронциум и кобалт.

Подигање на шумски плодови Viburnum случува во есен, по првиот мраз. Во овој период на бобинки стане специфичен сладок вкус.

Придобивките од Viburnum може да се тврди за долго време, што е само неговата непроценлива помош во ладна, под висок притисок, конвулзии. Но, да се биде во можност да се користи бобинки за долго време, треба да знаете како да се подготват за зимата Viburnum.

Популарни рецепти црвен viburnum во зима

Viburnum со мед за зима

Првиот рецепт е посветен на подготвување на зимата на Viburnum со мед. За да го направите ова, ќе треба да се прелива вода што врие над бобинки Viburnum, по фаќа низ сито да се ослободи од семиња и кора. Можете да ги користите сито. Како резултат на маса се меша со мед во сооднос од еден до еден, и го стави на ладно место. Viburnum со мед е подготвена за употреба во рок од една недела.

Калина со шеќер за зима

Парче Viburnum бобинки во зима на рецепт, ќе треба за секој кг бобинки се 0,5-0,7 килограми шеќер. Калина потребно е темелно да се мијат и се суши на хартиени крпи. Потоа во чиста стаклени тегли заспа мешани Viburnum и шеќер, така што зрната се целосно обложени со шеќер. Ние затвори капаци и лименки kapron стави во фрижидер.

Калина во шеќерен сируп, или како близок за зима Viburnum

Да ви се потребни Viburnum 1 кг, 400 гр шеќер, 600 мл вода. Како и во претходниот рецепт, Viburnum плодови треба да се мијат и суво. Додека суви плодови, стерилизира тегли. Калина заспие во банките, се става своите шеќерен сируп (сооднос на шеќер / вода два три), и стерилизирање на банките. Половина литар стерилизирани тегли се за околу 15 минути, околу половина литар. По стерилизација навивам тегли со метални капаци.

Cво ред за зима на Viburnum

Постојат неколку начини да се готви Kalinovoye сок.

• Ќе треба 1 кг Viburnum, 250 мл вода, шеќер или мед. Viburnum овошје треба да се спушти, и стискаш на сок од како резултат на маса. Останатите кожи и коски се вари во вода за 10-15 минути, вирус супа и се меша со сок. Додадете шеќер (мед) по вкус, да се чува на ладно место.
• Ќе треба 1 кг на Viburnum, 1 кг шеќер. Viburnum плодови треба да Blanch во врела вода за околу пет минути. После тоа, пополнете ги со шеќер и оставете за 10-15 дена. Потоа се филтрира како резултат на маса. Чувајте сок во ладно место.

Viburnum сок е многу корисно, но не можете да го пијат уредни, како што е високо концентриран. Затоа, од сокот, ние ви нудиме да се готви, на пример, Viburnum сок.

брусница Viburnum

Ќе треба Kalinovoye 250 мл сок, 1 литар вода, шеќер или мед. Viburnum сок разреден со ладење зовриена вода, додадете шеќер или мед по вкус, и инсистираат за околу 5 часа.

Сируп од Viburnum во зима

За да се подготви Kalinovoye сируп, ќе ви треба Kalinovoye 1 литар сок, 2 кг шеќер, 10 г лимонска киселина. Kalinovy ​​сок се меша со шеќер, донесе до вриење. Тогаш тоа е потребно да се отстранат формирана пена, да додадете лимонска киселина и се вари уште 5 минути. По вид на сируп преку cheesecloth и се прелива во шишиња (канти) за hraneniya.Kak ќе не изберете да се подготват за зимата Viburnum, тоа се уште не ја изгуби својата корисни својства, и ќе дојде до вашата помош во случај на болест.

Видео: Калина подготовка за зимата да ја задржи својата корисни својства

Видео: Калина во зима

Видео: Како да се подготват за зимата viburnum? / Vlogs / Vlog

Видео: Калина со шеќер. Viburnum подготовките за зима, и за зачувување на своите корисни својства. Како да се подготват Калина.