Компот од јагоди во зима

Голема градина јагода беше одгледува релативно неодамна - само во XVIII век. Пред тоа, во конвенционалните насади се зголеми јагоди, трансплантирани од шумата. Во Русија, јагоди и трансплантирани, плодови, собрани во шуми и ливади.

Денес постојат околу сто сорти на јагоди, вклучувајќи бела, јагоди и ананас вкус, па дури и без семки. Сепак, овие подобрувања не сите се интересни, повеќето преферираат вообичаените Бери одгледуваат во градината, сонце-загреан, сочни, слатки и миризливи.

Компот од јагоди и малини за зима

состојки:

• јагода или јагода - 3 kg;
• малина - 2 кг;
• Вода - 10-12 литри;
• шеќер од домашно производство - 5 чаши;
• лимонска киселина - '10

подготовка

Од миење деликатни бобинки под притисок на водата не може да биде, да не се оштети, се стави на јагоди и малини во сад, пополнете го со ладна вода и оставете за околу еден час. Во меѓувреме, темелно миење на банките, тоа е подобро да се користи три-литарски. Сепак, тоа е прашање на личен избор и колку брзо овошни пијалаци се пијат во семејството. За да degrease стакло и ги отстрануваат нечистотиите, најдобар сода бикарбона: тоа е евтини и безбедно средство за чистење. Банките исплакнете темелно и оставете го да се исцеди. Стави тенџере со вода на оган, и како што водата се загрева, внимателно средиме бобинки, ги мијат и го стави во сито - мозоци. Кога бобинки подготвени стерилизираат банки во текот на тенџере со вода што врие, малини и јагоди рамномерно. Водата почна да се вари - се готви на сируп. Киселина се раствора, додадете шеќер, кога се раствора и се вари 2 минути, истурете бобинки сируп, веднаш се покрива со стерилизирани капи. Оставете 10 минути, а потоа нежно се спојат назад сируп и се вари. Пополнете бобинки повторно, навивам веднаш, се излади наопаку.

Компот од црница и јагода во зима

Многу вкусен, малку курва и многу корисна добивање на овој егзотичен пијалок. Дудинка се бели или розови, како компот од црна црница е темно и нашите јагоди ќе изгледа непривлечна.

состојки:

• Јагода - 4 кг;
• вода - околу 10 литри;
• бела црница - 2-2,5 kg;
• шеќер - 6 чаши;
• лимонска киселина - 10 g.

подготовка

Се разбира, за да почнат да подготвуваат јадења за конзервирање: стаклени тегли од 2-3 литри внимателно, јас ќе им даде на мозоци, а потоа се стерилизираат. Со стерилизирани банки се распаѓаат подеднакво подредено плодови (јагоди црница и одделни мојот прстите, sepals и извадете опашки даде одвод на вода). Подготовка на сируп (вода е потребно да се даде киселина и шеќер се вари 5 минути). Од црница треба да биде малку повеќе пролонгиран третман, се прелива Бери сируп двапати, да замине за 10 минути секој пат, и навивам до третиот. Можете да, се разбира, само да се готви задушени овошје (во сируп готви 5 минути, црница, додадете јагоди, се вари 5 минути, влегоа во банките и навивам. Но, оваа опција е тешко да се дистрибуираат на плодови на банките подеднакво.

Компот од јагоди со нане во зима

состојки:

• јагода или јагода - 5-6 кг;
• нане - мал куп (10-12 гранки);

• шеќер произведени во ЗНД земји - 1.3 kg;
• вода - 10-12 литри.

подготовка

Во тоа време ние се готви на сируп со нане: во зовриена вода се става нане, додадете шеќер. Вари сите заедно околу 4 минути, а потоа отстранете нане (вирус може сируп) Ставете подготвени (се мие и се пресели) јагоди и се вари 5 минути. Истурете ја компот на стерилизирани тегли и стерилизирани ролни капаци.

Пријатен комбинација - јагоди и јаболка, но компот од јаболка и јагоди за зима ретко се тркалаат. Најчесто оваа зима компот готви од замрзнато овошје и суви или свежи јаболка.

Видео: компот од јагоди во зима рецепт

Видео: А вкусна компот од јагоди во зима! Најбрзиот начин!

Видео: компот од јагоди во текот на зимата. Почетна заштита.