Зелка за зима

Кои се единствените не храна готви зелка. Ние ви нудиме да се најдат интересни рецепти зелка за зима.

Зелка рецепт за зима

состојки:

• зелка - 400 g;
• сол, црн пипер - по вкус;
• пипер - 4 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Зачин - на барање;
• Растително масло - 2 лажици. лажица.

подготовка

Зелка се исплакнат, даде вода да се исцеди, се сече на мали парчиња и melenko shinkuem. Потоа, се префрлат тоа на загреана тава со путер, се згусне на страна, сол, бибер по вкус, ставете малку зачин по желба, и врие над средна топлина додека тендер, под капак, мешајќи повремено. Можете да додадете кромид садот и моркови, ако сакате. Да го направите ова, кромид чистат, се сече на парчиња, моркови и три на ренде. Сите може да се тркалаат до банките.

Конзервирана задушени зелка

состојки:

• никулците - 800 g;
• сол - 40 g;
• Шеќер - 10 g;
• Томато паста - 100 ml.

подготовка

Друг начин да се стави надвор на зелка за зима. Значи, да се зелка зрели вилушки, отстранете ја од горниот лисја, се мијат и се сече на тенки ленти. Стави сецкани зелка во сад, зачинете со сол, промешајте и оставете да се впие за 2 часа. А потоа стискаш на сок, се шири во сад емајл и го постави на слаб оган. тоа Protushivaem за 5 минути, а потоа додадете доматно пире и стави малку шеќер. Сите ние се меша добро и се готви за околу 30 минути, мешајќи повремено. Сега ние се префрлат зелка топла стерилен сад, покријте капа и стерилизира 30 минути. Тогаш ние се тркалаат до тоа, стави го капакот надолу и обвива крпа. Оваа мешавина од зелка може да се користи во зима како мезе на различни од страна на јадења или како полнење за колачи.

Braised зелка со месо за зима

состојки:

• зелка - 500 g;
• било месо - 200 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• сол и бибер - да вкус;
• растително масло;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Месото се сече на парчиња, a la carte, и пржете додека готви во тава со растително масло. Во друга тава стави рендан зелка и тоа врие над средна топлина, мешајќи, под хаубата, додека половина. Откако месото е печено, додавајќи него кромид, излупени и ситно, задушени зелка, сол и бибер, ловоров лист. Сите уредно се меша, набиен, израмните и се покрива со капак. Protushivaem уште 20 минути на тивок оган, и навивам во сува стерилна тегли.

Фановите на зелка сугерираат се обидува задушени зелка со колбаси или карфиол сирење, свари е прилично едноставна.

Видео: зелка и сок од домати за зима. За варење за чорба.

Видео: необични бербата на зелка во зима