Барови на зимата сквош

Лето не е само време за одмор, но тоа е време да се подготовките за зима, на пример, од тиквички. Генерално конзервирана тиквички рецепти тежина, а секое семејство има омилен начин да се тркалаат тиквички, некои од нив сакаат да се направи конзервирана салати, а некои се луди за кавијар. Рецепти празни места од најпопуларните сквош за зимата, ќе ги најдете подолу.

Кавијар од сквош за зима

Ако вашата листа на подготовките за кавијар зима тиквички е на прво место, а потоа пробајте да се подготват само како и целер.

состојки:

• тиквички - 1 кг;
• целер - 1 компјутер;.
• Томато паста - 100 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Тиквички и прочисти критикувам. Следно, се постават во форма на пире од компири и донесе на подготвеност во рерна. Целер заедно со лисја се сече на тенки ленти и пржете во растително масло. Десет минути додека готви пире од тиква од рерна, да додадете пржени целер, СРЈ доматно пире и сол. Следно, се враќаме на јајца во рерна и да ја задржат до целосна подготвеност. Готовс кавијар се распаѓаат во стерилни банки, покријте капаци и стерилизира 30 минути.

Салата во текот на зимата на тиквички

Но, сквош вкусна, не само во составот на јајца, конзервирана, тие се исто така многу добар. Тука е едноставен рецепт салата од тиквички и кромид.

состојки:

• тиквички - 3 kg;
• кромид - 700 g;
• копар - 100 g;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• Оцет - 240 g;
• сол - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 1 чаша.

подготовка

Срцевина прочистување и се сече на тенки парчиња, копар траг, излупени кромид сече тенки прстени и половина прстени. Измешајте ги сите состојки и даде стојат 40-60 минути за да се даде тиквички сок. Шири салата во стерилни банки, не заборавајќи сок. Се стерилизира 30-60 минути, додека на сквош на зелените нема да биде рамномерно жолта боја. Откако банките се тркалаат и заврши во ќебе во текот на ноќта. Ладење тегли испратени на чување.

Сквош за зима, конзервирана во Кореја

За оние кои сакаат корејски храна и луди за зачинета храна, како бербата тиквички треба да биде на вкус.

состојки:

• тиквички - 3 kg;
• морков - 2.1 kg;
• лак - 2.1 kg;
• пипер - 5 парчиња;.
• Лук - 150 g;
• магдонос, cilantro, целер и копар - да вкус;
• шеќер - 1 чаша;
• Сончогледово масло - 1 чаша;
• оцет - 1 чаша;
• сол - 2 лажици. лажици;
• зачини за морков во корејски - 1 пакет.

подготовка

Тиквички и моркови три на ренде за корејски морков. Црн пипер и кромид сече ленти. Лук и свежи билки уништите. Сите микс.

Измешајте шеќер, сол, оцет, зачини и сончогледово масло. Истурете маринадата подготвени зеленчук, промешајте и оставете за 3 часа. Понатаму се распаѓаат салата во стерилни банки и испрати на термичка обработка. 0,5 литарски канти мора да се стерилизираат во 15 минута, банките од 0,7 литри - 20 минути. Откако банките навивам и се остава да се излади.

Тиквички во Melitopol

Уште еден интересен рецепт на работното парче од зима сквош. Само тука тиквички е подобро да се земе млади, а тие се уште нежна лушпи.

состојки:

• тиквички - 650 g;
• рен лисја - 12 g;
• копар - 15 g;
• магдонос (може да се замени целер) - 7 g;
• пеперминт - 0,7 g;
• Лук - 2-3 чешниња;
• топла пиперки - 1 pod;
• вода - 1 литар;
• сол - 25 g;
• Оцет 9% - 100 ml.

подготовка

Мојот тиквички, отстранете дршката и inflorescence. Намалување на нивните кругови со дебелина 2-2,5 см. Зелените се сече на парчиња долги 5 см. Пиперки сече по должина на неколку делови. Лук не многу ситно се исецка. Половина од зелен бибер и лук треба да бидат поставени на дното на стерилизирани тегли, цврсто поставени на врвот на тиквички, и тие остануваат зелени и зачини.

Во вода раса сол и оцет, донесе до вриење и се прелива со топла тиквички маринадата. Понатаму банките стерилизираат волумен од 0,5 литри - 5 минути, 1 литар - 8 минути, 3 литри - 15 минути.

Видео: Тиквички во Кореја за зима маринирани тиквички

Видео: Тиквички како печурки во текот на зимата, вкусен рецепт ќорци