Сквош кавијар мајонез за зима

Тиквички - евтини вкусен и здрав зеленчук, кој го направи прекрасен слатко - сквош кавијар. Оваа едноставна популарна храна собрани комерцијално и во домот. Тука е можно да се готви секој зеленчук снек омилени според своите параметри, да се имплементираат најдобар рецепт што е, да се пријде на ова прашање темелно, а понекогаш и креативни.

Во Русија и поранешниот Советски Сојуз во најголем дел луѓе се многу убави на мајонез (На пример, како резултат на климатските услови) ... Значи вкусна сквош кавијар дома може да се готви со мајонез за зима. Јас не значи да се меша со мајонез само пред јадење, и да додадете веднаш на тркалање на јајца во банките. Изненаден?

Генералниот внатрешна идеја на овој рецепт постои разумно објаснување: мајонез може, до одреден степен, да ја врши функцијата на конзерванси.

Ако планирате да се направат такви празни места, се препорачува да се користи само на готовиот мајонез (пробајте да изберете еден ви се допаѓа најмногу од сите, со минимум од сомнителни адитиви).

Тиква рецепт кавијар со моркови и мајонез

• тиквички - 3 kg;
• морков - 300 g;
• кромид - 300 g;
• Мајонез - 250 ml;
• квалитет домат паста - 250 ml;
• Лук - 8-12 каранфилче;
• шеќер - 50 g;
• Сол - 1 ST. лажица;
• растително масло - 100 ml;
• оцет 9% - 2 лажици. лажици;
• црвен пипер горење.

подготовка

Па, ако на фармата има моќен Мелница, храна процесор или други модерни уреди кои работат во режим на хеликоптер.

Тиквички е подобро да се избере на младите, додека јајца добие тендерот. Тие треба да се мијат и сува крпа, кожата може да се отсече, но не е задолжително.

Намалување на краевите и да ги уништите тиквички. Исто мелење кромид и морков.

Како да се готви сквош јајца со мајонез?

Готвење во голема тава. Passeruem кромид во путер. Потоа, лежеше на моркови. Чорба малку (10 минути) и додадете тиквички. Готвење (всушност готви) на мал оган под хауба. Периодично се промешува гребло.

Кога теле е речиси подготвен да додадете на мешавина на разредениот на конзистентноста на јогурт, доматно пире, шеќер, сол и црвен пипер. За да се вари во текот, веднаш исклучете го пламенот, се прелива со оцет, се меша со мајонез и мелени лук. Темелно се меша јајца и лежеше во стерилизирани тегли, се тркалаат нив и се превртуваат. Покријте со еден стар ќебе во текот на ноќта.

Кавијар мајонез се уште е многу здрава и срдечна храна, така што тоа не е премногу често.

Рецепт за вкусна зачинета со тиква сквош кавијар и мајонез

состојки:

• тиквички - 1,5 kg;
• тиква пулпа - 1,5 kg;
• лук - 1 глава;
• растително масло - 100 ml;
• Сол - 1 ST. лажица;
• Мајонез - 300 ml;
• силна бело вино (вермут, морско оревче, Мадеира) - 60 ml;
• зачини unmilled (ловоров лист, каранфил, пиперка);
• мелени зачини (слатка и црвена лута пиперка, рендано морско оревче, куркума, коријандер, ѓумбир, итн.)

подготовка

Тиквички сквош и се сече на парчиња и просечната големина pripuskayut, на пример, се вари со unground зачини во мала количина на вода за 20 минути. Екстракт на варен парчиња од супа морска птици и го стави во сито или цедалка. Уништите на зеленчук (или хеликоптер Жетвар). Доделување додадете лук, сол, мајонез и зачини, земјата во прав. Налевање на вино. Кога ќе се олади малку, можете да додадете 3-5 лажици мед. И темелно се промешува повторно. На јајца варени во овој рецепт особено добро со ориз. Ако планирате за чување на јајца во полица фрижидер, потребно е да се прелива во 2 суп.л-патки. лажици 9% оцет. Тоа може да се чуваат во мали стаклени тегли.

Видео: Squash кавијар во зима (со мајонез)

Видео: кавијар срцевина со мајонез. Подготовките за зима